锦汇告诉您西餐厅如何选择餐桌椅？
随着经济的发展，以及人们生活节奏的加快，西餐厅越开越多。尤其是人口比较聚集的地方，更是随处可见。
西餐厅的增多，行业竞争也是越来越激烈。给顾客营造好的用餐氛围更是为大家所重视。那么，怎么才能给客户营造更好的用餐氛围呢？
1. 根据餐厅大小选择餐馆快餐桌，一般来说，圆形餐桌占用面积较大，比较设和在大面积餐厅中使用，而小餐厅尽量避免使用。
2. 根据餐厅风格选择餐桌，餐桌的造型和颜色等方面要与餐厅形成统一为宜，这样看上去才会更加和谐。当然颜色方面也可以利用餐桌布来进行二次加工，来达到统一的效果。
3. 餐桌椅的材质，现在的餐桌桌面有很多种，目前使用最为普遍的材质有实木、大理石和玻璃三种。各种材质的特点是不同的，例如实木自然美观，但不易清洁，玻璃材质易清洁但也更易脏，必须经常擦拭。
4. 餐桌椅不宜过于笨重，餐椅拖拉挪动的几率很高，因此，要是过于笨重的话，会给你生活带来很多不必要的烦恼。
锦汇告诉您合理选择你的咖啡厅餐桌椅
咖啡桌椅的含水率不得超过12%，含水率高了，木材容易翘曲、变形。一般消费者购买时，没有测试仪器，可以采取手摸的方法，用手摸摸咖啡厅家具底面或里面没有上漆的地方，如果感觉发潮，那么含水率起码在50%以上，根本不能用。建议您再一个办法是可以往木材没上漆处洒一点水，如果洇的慢或不洇，说明含水率高。
咖啡桌椅结构是否牢固：小件咖啡厅家具，如椅子、凳子、衣架等在挑选时可以在水泥地上拖一拖，轻轻摔一摔，声音清脆，说明质量较好;如果声音发哑，有劈哩叭啦的杂音，说明榫眼结合不严密，结构不牢。写字台、桌子可以用手摇晃摇晃，看看稳不稳。沙发可坐一坐，如果坐上一动就吱吱扭扭地响，一摇就晃的，是钉子活，用不了多长时间。方桌、条桌、椅子等腿部都应该有四个三角形的卡子，起固定作用，挑选时可把桌椅倒过来看一看，包布椅可以用手摸一摸。
咖啡桌椅四脚是否平整：这一点放平地上一晃便知，有的咖啡桌椅就只有三条腿落地。看一看桌面是否平直，不能弓了背或塌了腰。桌面凸起，玻璃板放上会打转;桌面凹进，玻璃板放上一压就碎。建议您注意检查柜门，抽屉的分缝不能过大，要讲究横平坚直，门子不能下垂。
据文籍记载，椅子的名称始见于唐代，而椅子的形象则要上溯到汉魏时传入北方的胡床。敦煌285窟壁画就有两人分坐在椅子上的图像；257窟壁画中有坐方凳和交叉腿长凳的妇女；龙门莲花洞石雕中有坐圆凳妇女。这些图像生动地再现了南北朝时期椅、凳在仕宦贵族家庭中的使用情况。尽管当时的坐具已具备了椅子、凳子的形状，但因其时没有椅、凳的称谓，人们还习惯称之为“胡床”，在寺庙内，常用于坐禅，故又称禅床。唐代以后，椅子的使用逐渐增多，椅子的名称也被广泛使用，才从床的品类中分离出来。因此，论及椅、凳的起源，必须从汉魏时的胡床谈起。
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