酒店星评的十项原则(1)

 一、缺项否决原则

 2010版星评新标准，在原来标准的基础上进行了较大的修改，把必备项目不可缺失作为酒店星级评定基本条件的刚性规定。在检查评定时，对附录A“必备项目检查表”，逐项达标后，再进入附录B“设施设备评分表”、附录C“饭店运营质量评价表”的后续打分程序。每条必备项目均具有“一条否决”的效力。就是说，在必备项目中，只要有一条不达标或有缺项，可视为不达标，暂时不能进行星级的评定。比如，一星至五星“必备项检查表”中都有“应有与本星级相适应的节能减排方案，并付诸实施。”只有“方案”，但“未付诸实施”，可以认为不达标。

 “食品安全”是新版标准新增的一项内容。四星级的必备项目中要求：应有食品留样送检机制;五星级的必备项目中要求：应有食品化验室或留样送检机制。评定检查时，如果没有食品化验室或留样送检机制，可视为必备项目有缺项，暂时不具备评四星或五星的条件，待整改达标后再予以评定。

  二、整齐划一原则

 酒店是一个综合性的服务设施，评定星级时，所有对客服务区域，包括外包、出租的服务项目的建筑、装修装饰风格与工艺水平、设施设备、用品配备档次都应达到同一星级的档次和质量标准。不能是前厅是五星级水平，而客房或者餐厅只有四星或者三星级的水平;不能是自主经营的是四星或者五星的档次，而外包、出租的项目又是三星或者二星的档次。

 整齐划一的核心是协调与和谐一致，要求前台与后台，里面与外面、各部位、各环节、外包与出租项目等，在设计、装修装饰风格、工艺水平、色彩、艺术品、设施设备、家具、用品、电器等做到协调一致，一线前台面客区域与二线后台区域的档次协调一致。

东港家具教你如何挑选固装家具才是正道(1)

　　简述对付固装家私选购怎么样才是精确的

　　坐在沙发上看电视、吃零食是一件非常满意的事情，躺在沙发上安息安歇也是一件非常愉快的事情，然而咱们心爱的沙发在应用了一段时候后不免会弄脏，又是一件非常懊恼的事情。咱们买的沙发平常有皮革沙发、布艺沙发以及实木沙发，日常平凡日子中，酒、茶水的溅落，油污、尘埃附着等，都会让咱们的心爱的沙发“蒙上一层灰”，这可苦了咱们这些主人。不外咱们也不消耽心，我接下请教咱们几个小妙招，让咱们铲除懊恼。

　　第一个咱们来处置惩罚皮革沙发，皮革是一种天然质料，往常需求简单和基础的养护。真皮沙发的养护不克不及直接用水擦，因为水会对皮革有破坏，以是要选择一些无水洗濯的商品。若皮革上有污物，用洁净湿海绵沾特征温和的洗涤剂抹拭，然后让它自然干，应用前可先在不显眼旮旯试用，若在皮革上打翻饮料，应连忙用干净布或海绵吸干，并用洗濯膏擦，让它自然风干。

　　固装家私皮革接收力强，应注意防污，最佳在春、秋时节里用一次皮革养护膏。往常擦拭沙发时请勿鼎力搓擦，制止侵害表皮。固然，若是有洞孔、破烂、烧损表象，就需求要请专业人士来清算了

酒店装饰固装家具工程中需要注意的细节问题

　　酒店装饰工程时要留意客房的装饰细节，客房是酒店装饰很关键的一局部，客房装饰必定要留意很多细节，客房的装饰要留意选材的质量，客房装饰如不留意细节，对酒店在消费者心中的影响是很大的，下面详细引见下酒店装饰工程的客房装饰的细节。

　　1.客房装饰时要留意穿衣镜的安装，穿衣镜最佳不要规划在门上，由于镜子会添加们的重量，而使门在敞开时显得不那么轻巧了，时辰长了，也会致使门的变形，穿衣镜最佳规划在卫生间门边的墙上；

　　2.迷你吧（酒柜）烧开水的插座不要离台面太近，最少要有50-60cm的间隔，否则刺进插座的时分，由于插座的尾线是硬质的不能迂回而不能运用；

　　3.酒店装饰工程时客房的镜子装饰是很关键的，柜后的镜子要选用防雾镜，由于烧开水时会发作雾气；

　　4.灯饰的选择很关键酒店装饰工程时尽量选择节能灯，天花板上的灯最佳选用带磨砂玻璃罩的节能筒灯，如此不会发作眩光。

　　5.客房地板的选择最佳运用耐水耐脏资料，由于某些客人会开着卫生间的门淋浴或洗手，这样水会溅起或由客人的头发带出；

　　6.衣柜是客房装饰不行缺少的，衣柜的门不要发出敞开或滑动的噪音，轨道要用铝质或钢质的。由于噪音通常来自于合页或滑轨的变形；

　　7.酒店装饰中当前盛行选用一开衣柜门，衣柜内的灯就亮的规划手法，原本这是风险的，衣柜的灯最佳有独立的控制开关，否则会留下火灾或触电的风险；

　　8.保险箱如在衣柜里不以规划的太高，以客人彻底蹲下运用为宜，千万不要规划在折腰的当地，否则客人在运用时会感到疲惫；