东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜,蒸煮车,蒸煮线,蒸柜,带空蒸盘,硅胶蒸包垫,不锈钢蒸盘,不锈钢下水勾,不锈钢地沟板,感应式水槽,是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。
君威厨具为您分享:厨房电磁蒸柜使用妙招 解决厨房困扰
TAG标签: 电磁蒸柜
一、产品概述
该款推车式电热蒸箱是上海苏繁厨房设备有限公司专为没有蒸汽及燃气供热条件的客户专门设计研发的一款产品。它是由普通蒸箱升级而成,和燃气蒸箱一样,该款推车式电热蒸箱同样由上下两个部分组成,上面部分同样是整体采用食品级304不锈钢材料制成的箱体,使用日本先进技术研发而成的新结构,豪华耐用,效率高;下面部分不同于燃气蒸箱,其蒸汽发生器采用的是电能供热,产生蒸汽对食材进行蒸制,能源利用率高,能耗低,电能消耗量少,使用成本比传统设备低数倍,不久即可收回设备成本,非常划算。盘架采用推车式结构,使用方便快捷,劳动强度低,工作效率高,且比传统设备更加安全可靠。
东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。
东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜,蒸煮车,蒸煮线,蒸柜,带空蒸盘,硅胶蒸包垫,不锈钢蒸盘,不锈钢下水勾,不锈钢地沟板,感应式水槽,是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。
君威为您分享:做馒头包子用蒸笼和蒸柜做出来的区别
蒸笼就是家里用的。。火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽,可一次蒸数千馒头,只要导入蒸汽就可以了。汽蒸不用在蒸柜边烧火。分汽蒸和火蒸两类一般的酒店里面都有蒸柜
蒸柜蒸出的馒头出锅后立刻变瘪了,怎么避免,
一是看面粉是不是发开了或者发过了,再者做成馒头生胚后看醒的时间够不够。现在天气冷了,醒的时间也相当重要的。
东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。
东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜,蒸煮车,蒸煮线,蒸柜,带空蒸盘,硅胶蒸包垫,不锈钢蒸盘,不锈钢下水勾,不锈钢地沟板,感应式水槽,是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。
君威厨具为您分享:
1、使用范围
该款智能型大型推车盘架式蒸汽蒸箱尤其适合用于酒店、宾馆、中西餐厅的各类菜肴、面点、米饭等食材的蒸制
2、结构组成
采用食品级304不锈钢制作,由不锈钢箱体、蒸车蒸盘、加热进汽系统、自动控制系统和报警系统组成。
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