东阳市君威厨具有限公司主做隧道式蒸柜，蒸煮车，蒸煮线，蒸柜，带空蒸盘，硅胶蒸包垫，不锈钢蒸盘，不锈钢下水勾，不锈钢地沟板，感应式水槽，是一家自主研发、设计、销售一体的实体公司。
君威为您分享：识别各种材质的方法
1、有专门的药水剂，一节电池滴一滴药水在201或304不锈钢板材上，电池的两端接上电线一端处在药水上一端碰在管壁上，药水颜色呈红色是201，药水颜色呈黄色是304。这方法简单又实用。这药水很便宜，在淘宝上就能买到。
2、光谱分析或化学分析，这才是最准确的办法。但是这种仪器比较贵。
东阳市君威厨具有限公司诚招全国各县市的经销商。
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君威为您分享：酒店厨房设备保养及维护方案
各种厨房设备的保养计划
1. 每月检查一次设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。
2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。
4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。
5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。
7. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。
8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。
9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。
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君威厨具为您分享：厨房电磁蒸柜使用妙招 解决厨房困扰
TAG标签: 电磁蒸柜
一、产品概述
该款推车式电热蒸箱是上海苏繁厨房设备有限公司专为没有蒸汽及燃气供热条件的客户专门设计研发的一款产品。它是由普通蒸箱升级而成，和燃气蒸箱一样，该款推车式电热蒸箱同样由上下两个部分组成，上面部分同样是整体采用食品级304不锈钢材料制成的箱体，使用日本先进技术研发而成的新结构，豪华耐用，效率高;下面部分不同于燃气蒸箱，其蒸汽发生器采用的是电能供热，产生蒸汽对食材进行蒸制，能源利用率高，能耗低，电能消耗量少，使用成本比传统设备低数倍，不久即可收回设备成本，非常划算。盘架采用推车式结构，使用方便快捷，劳动强度低，工作效率高，且比传统设备更加安全可靠。
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