烤全羊炉子技术特点
传统碳烤易产生灰尘，以及呛人的烟味，发生油烟灰屑飞扬的情况，不仅浪费燃料，烤制速度慢，火候不易掌握，而且还危害人们的身体健康。 但是烤全羊炉子不同，烧烤时没有灰尘，不仅节省燃料，烤制速度快，火候易掌握，而且烤制出来的食物色香味俱全。
烤全羊炉子烧烤时没有燃烧的化学排放。一切使用燃料作为热源的烧烤，如炭火、液化气、媒气的烧烤，不管我们看不看得到黑烟，化学排放依然存在，排放的物质依然污染食物，污染环境。但是烤全羊炉子用电烧烤，电是最清洁的热源，电作为热源没有化学排放。
烤羊肉用哪种碳
大家请选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送入炭化炉内炭化而成的机制木炭最好。整个生产过程中无须添加任何东西，属环保产品范畴。市面上主要六角形中心有空和四方形中心有孔两种形状。机制炭作为传统木炭（传统木炭：以树木为原料，烧制而成，是一种毁坏资源的产业现在已被国家所禁止）的替代产品，它有燃烧时间长、热值高、不冒烟、不发爆、环保等多种优点,所以建议烧烤业采用这种木炭作业利国利民!
烤全羊炉的安全注意事项
当锅炉严重缺水时会造成受压元器件的损坏和变形，然而造成锅炉缺水的原因有很多，大部分是由于操作人员的粗心大意和误操作导致，或者就是因为没有冲洗水位表而出现堵塞故障所致。
自动电动翻转木炭烤全羊烧烤炉，炉子加轮，电机定速，2.35毫米钢板焊接耐用不变形，此炉也可用来烤猪、烤狗，烤全羊可以烤30斤左右全羊，炉子是手工焊接，追求的是用最低的价钱买到最实惠耐用的东西。此炉有齿轮和链条请注意加油。烤羊的燃料为果木碳，也是用微火慢烤的传统方法。
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