济南最好的三层不锈钢蒸锅制造商 宜冠不锈钢
联系人：朱总
手机：18678505369 13715769368
邮箱：1805669950@qq.com
地址：山东冠县贾镇工业园区
网址：http://www.yiguanbxg.com/
山东冠县宜冠不锈钢制品有限公司
关键词：不锈钢蒸锅，双篦子蒸锅，不锈钢制品，不锈钢锅具，不锈钢锅
不同锅具的选购经
购买锅具时，需要根据需求选择，建议选购有品牌的合格产品，这些企业对材料选择、工艺控制、品质检验，都会严格把关。同时，选择时要先看产品的介绍和产品说明书，根据使用范围选择。
铝锅
铝是一种有着极好导热性的金属。铝锅的导热性能比其它锅具更好一些，同时不会生锈，表面更加坚硬并不易于其它物质发生反应。
不锈钢锅具
不锈钢锅具外观时尚美观、具有耐用、耐腐蚀、防锈、不变形等优点，是市场的主流产品。消费者可以选择采用了三层复合底结构的不锈钢锅。其结构一般是两层不锈钢中间夹一层铝，工艺复打或焊接一次成型，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内单点温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟，一般具有煎、炒、烤、炖等多种功能。不锈钢复合板制造的锅，性能更优秀。由于不锈钢的导热系数比铁还低，温度均匀性很差，铝的导热性能很好，两者结合，锅具受热更均匀。
另外，目前国内外在与食物接触的不锈钢食具容器方面广泛使用的不锈钢材质有奥氏体型不锈钢和铁素体型不锈钢。相比而言，304不锈钢是耐腐蚀性较好的优质不锈钢。因此，消费者在挑选不锈钢产品时应仔细查看产品和包装上关于不锈钢种类和牌号的标识。要购买正规厂家的合格产品，不要购买“三无”产品。
不粘锅
不粘锅表面光滑，不粘食物，易清洗。但是不粘锅不适合超高温烹饪，同时在使用过程中不宜用金属铲。购买时应注意观察不粘层的表面质量，应光滑、色泽一致、无气泡、不脱落、无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
铁锅
铁锅是中国传统锅具，炒菜过程中产生的铁离子对人身体有益。但是其主要缺陷是，大多为铸造成型的，表面粗糙，容易生锈和滋生细菌；铁纯度不够的铁锅容易龟裂，使用寿命短；铁锅导热不均匀，容易烧焦食物。
选购铁锅要注意以下几点：一是看表面，以光滑细腻为好，如上面有一圈一圈的细槽或小孔，坚决不买，这类锅容易粘锅，不易清洗。从锅的工艺上来说，有铸造成型和拉伸成型，一般来说拉伸成型的比较好。二是看手感，铁锅拿在手上要有一定的分量，有些锅很轻，感觉就像是在一块铁皮上面刷了一层漆，上火一烧就起油烟还容易烧焦，这种锅切勿购买。三是如果锅底有乌龟背一样的纹，表明质量低劣，也不可购买。
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