“厨乐安”牌商用厨房设备自动灭火系统是我公司联合国内消防设备专业科研机构共同研发生产的一款专门用于商业厨房灶台及排烟设备的自动灭火设备。该系统装置可对商用厨房的灶具设备、排烟系统主动探测和自动灭火,灭火过程仅需3-8秒,并具有自动降温、自动切断燃气和声光、远程报警等功能,可解决现有厨房灭火器无法安装在烟罩内且无法快速有效扑灭油锅火的问题,解决人工灭火的危险性大和及时有效性差的问题,可针对性解决厨师操作不当或动火离人引发油锅着火的安全隐患。
本系统采用食用油专用灭火剂,无色、无味、无不良作用、无污染,可广泛用于各饭店、酒楼、医院、学校、商业广场等餐饮厨房设备的消防安全自动防护,提高各餐饮服务场所的后厨消防安全防控能力。
“厨乐安”牌餐饮厨房燃气安全在线监测报警系统主要由前端探测传感系统、现场报警与控制系统、网络传输系统和监控系统平台组成,主要产品有可燃气体探测器、可燃气体报警控制器和在线监控系统软件,通过有线或无线网络实现对餐饮厨房燃气安全在线监测与防控。
1.可燃气体探测器
▲产品特点
采用国标设计:按国标GB153221.1-2003、GB12358-2006标准设计制造。
测量精准度高:采用进口气体敏感元件,精度和灵敏度高,性能稳定可靠。
适用多种燃气:可用于天然气、液化气、人工燃气等各种燃气监测。
防水、防爆:采用高性能防水、防爆设计,适用于厨房工作环境。
布线方式灵活:可选用普通三线制或两线制无极性连接,两线制无需区分正负极。
维护方便:传感器采用数字化模组设计,现场更换时,无需校零和标定。
2.可燃气体报警控制器
▲产品特点
工作方式:M-BUS两总线通讯
可靠性高:CPU采用16位单片机,运行速度快,可靠性高。
操作方便:可对在线探测器远程校零、标定。
安全性高:多重密码保护,操作级别不同,密码不同,安全性高。
显示直观、清晰:可实时显示主机工作时间、报警、故障记录。
大容量的存储功能:可分类存储报警信息、开关机信息,历史记录掉电不丢失。
多种信号输出:2组开关量输出,通过配接模块可选择输出4-20mA、GPRS/RSM、UDP/TCP/HTTP信号。
安装方便:专用的安装支架,现场安装方便。
3.燃气安全在线监控系统平台
燃气安全监控系统平台由终端监管设备和监管系统软件组成,监控平台可分为PC电脑端和手机移动端两种,监控系统软件有PC端软件和手机APP。
3.1燃气安全在线监控系统软件
▲功能特点
1.可视化地图界面,一目了然直观显示各监测点的工作状态。
2.实时在线动态显示监测点的燃气浓度状况,完全监控燃气安全。
3.在监测到某个监测点浓度异常时,可准确显示监测点的准确位置。
4.在监测到某个监测点浓度异常时,可警示中控室人员迅速处理。
5.具有实时监控、在线查询、远程控制、统计报表等多种功能。
6.具有浓度报警、故障报警、异常信息、信息发送和接收多个窗口。
7.大容量历史信息储存,储存时长达一年以上,并可将数据导出打印。
本系统可广泛应用在大型商业广场、车站、机场、美食街、学校等餐饮比较集中的大型餐饮服务场所,从监管和防控技术手段上解决现有大型餐饮场所无燃气安全远程在线监控的问题,是各大型餐饮服务管理单位提升餐饮燃气安全监管和防控能力的有效技术手段。
1.实时监控:实时在线监控各餐饮厨房的气体探测器、燃气报警控制器工作状态和室内可燃气浓度状况。
2.在线报警:当前端气体探测器探测到室内燃气浓度达到预设报警值时,系统在启动现场声光报警器的同时,会自动向平台报警,并自动显示报警方位,便于监管人员及时现场巡查处理。
3.联动控制:当浓度达到预设报警值时,系统可以通过联动装置迅速自动切断燃气阀,并启动厨房的排风机通风,将危险系数降到很低。
4.故障报警:当前端气体探测器和燃气报警器出现运行故障时,系统会自动显示故障点,便于监管人员及时安排人员维修。
5.数据查询:可在系统平台查询设备的实时状态、数据和历史数据,包括报警信息查询。
6.数据存储:本系统可将监控信息数据资料保存一年以上。
7.统计报表:系统可将各监控点的信息进行自动统计分析和处理,并可统计报警信息和报警记录报表,便于对各餐饮商铺的燃气使用安全进行监