运城牛排加工厂肉类去筋膜设备HX620去筋膜机
产品用途:
主要用于牛,猪,羊肉的去筋膜,全身不锈钢结构及安全铝结构,因此可以避免氧化问题,新型耐用齿轮和清洁齿轮轴承,可减少运行成本,
可快速更换D片,从而减少设备停机时间,机械脚踏开关,操作速度更快,符合人体工程学操作方位,具有调节系统,机械和电零配件置于内部防水区域
技术参数:
标准配置 工作宽度:460mm
切割速度:38米/分钟
去膜厚度:0.1-2mm
外形尺寸:850*620*980mm
电机功率:1.1kw
D片尺寸:445*20*1mm
电压:380V
重量:180kg
耗气量:300L/分钟
运城牛排加工厂肉类去筋膜设备HX620去筋膜机
相关说明:
1. 牛肉去筋膜机:一种专门用于去除牛肉筋膜的机器设备,通常采用机械切割的方式进行处理。
2. 牛肉筋膜:牛肉中的一种结缔组织,质地较硬,口感较差,通常需要去除后才能制作美味的牛肉菜肴。
3. 牛肉加工设备:包括牛肉切片机、牛肉切块机、牛肉切丝机、牛肉切条机等,用于对牛肉进行加工处理。
4. 牛肉加工流程:包括去除筋膜、切片、切块、切丝、切条、腌制、烹饪等环节,是制作美味牛肉菜肴的重要步骤。
4. 3号肉:肉的一种部位,位于猪脖子和猪肩之间,肉质鲜嫩,适合烤、炖等多种烹饪方式。
5. 筋膜去除机:一种机械设备,用于去除肉类中的筋膜,提高肉质口感和食用价值。
4号肉是肉的一种部位,位于肩胛肉的后部,靠近猪脊椎的位置。它是肉中比较嫩的部位之一,适合用来烤、炖、煮等多种烹饪方式。
去筋膜是指将肉上的筋膜去除,以便更好地入味和烹饪。筋膜是肉类中的结缔组织,如果不去除,会影响口感和咀嚼感。
去筋膜需要用刀片或刮刀将筋膜刮掉,注意不要将肉切破。
运城牛排加工厂肉类去筋膜设备HX620去筋膜机