商用电热夹层锅 立式燃气夹层锅 液化气加热夹层锅锅内无任何搅拌盲点。具有360度旋转的功能，的板材是采用耐腐蚀有韧性进口304不锈钢制造，电控箱，因为设备的灵活性，可以用PT100温度探测器及时探测温度。配有压力表和安全阀、搅拌系统采用自转公转相结合的方式，主要用于容易糊锅的产品，像炒酱和阿胶糕。其传动比为不整数传动比，
商用电热夹层锅 立式燃气夹层锅 液化气加热夹层锅加热温度容易控制、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，外型美观、安装容易、操作方便、有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
商用电热夹层锅 立式燃气夹层锅 液化气加热夹层锅所以在选用型号的时候一定要选择个适合的。方便物品的出料，蒸煮锅若是因为夹层锅作业时产生的温度是非常高的，用来炒菜，若是人工翻炒的话，很容易会人。适合用带搅拌式夹层锅。如用来熬汤，合适的是可倾式夹层锅，
商用电热夹层锅 立式燃气夹层锅 液化气加热夹层锅现在大多数的食品机械厂家设备都是304不锈钢制作的，特点加热均匀，无糊锅，倒料方便。但在价格方面却是有很大的差异。因为每个厂家的设计理念和构造都是不一样的。由四层组成，一层内胆是盛放物料的，二层外胆是导热油层，三层是保温材料，四层是外包装，建议朋友们在设备自身的价值多考察一下。电热管加热，导热油传热方式，夹层锅采用全不锈钢制作，
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