日式照烧汁:又名日式板烧汁、日式肥牛饭酱汁,日式照(板)烧汁,以日本酱油、味林、日本料酒、砂糖为主导,搭配料头等十余种佐料熬制而成,味道以原汁原味为特色,可运用于照烧肥牛饭,照烧鸡腿猪扒,照烧银鳕鱼等,以还原食材本身味道。
山东鑫强食品有限公司主要生产餐饮定制酱料,公司从成立之初,一直致力于复合调味酱、复合调味汁、粉料的研发,目前拥有多种餐饮酱料,可根据不同需求定制你的专属餐饮酱料。
山东鑫强食品有限公司位于调味品产业城——山东乐陵,目前拥有4条生产线,占地28亩,厂房生产面积15000平方米,在职员工80余人,技术研发人员10余人,关注餐饮调味品行业30余年,致力于研发不同风格餐饮酱料,服务于各大餐饮企业和食品加工企业。日式照烧汁作为西式餐饮的调味汁,做的最多的是日式肥牛饭、和牛拌饭等。