锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备
供应咖啡糖搅拌熬煮锅 自动搅拌糖稀熬煮锅 行星炒锅行星搅拌炒锅应用范围广，占地面积小，受广大用户的欢迎，肉类、食品馅料、各种酱料、粘稠大的阿胶、糖果类等加工、也可用于大型餐厅或食堂的炒菜、煮粥、熬汤。行星搅拌炒锅 传统炒锅存在加工量小、易糊锅、温度不稳定、人力成本高等因素，造成产品质量不稳定，新式的行星搅拌炒锅恰恰弥补了传统炒锅的劣势，其搅拌臂设计的连动结构，搅拌铲和搅拌臂都可转，使锅体、搅拌臂、搅拌铲成完美配合，刮壁干净的特性和温度均匀的特性、时间短的特性保证了不糊锅、有残留物致细菌的的劣势，大容量、加工时间短的特性解决了劳动成本高和产品质量不稳定的劣势。统一化、作业化、标准化，为提升产品质量，更好满足您客户的需求提供一道有力屏障，请选择全自动行星炒锅。
供应咖啡糖搅拌熬煮锅 自动搅拌糖稀熬煮锅 行星炒锅熬焦糖色的机器设备 全自动电磁行星搅拌炒锅 熬糖化糖裹糖锅特点：
1. 锅体采用日本宜兴北海进口的一次冲压而成的锅胆，整体圆度好，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅。
2. 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。
3. 使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国地认证标准。安全放心。
4. 采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。代替人工翻炒，速度可控。
5. 液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。节省人工劳动力。
6.可实现自动/准确/控温、控制搅拌速度及加热时间，可以解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。
7. 电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外wei接近常温，彻底杜jue传统加热方式高温烫shang等安全事故和安全隐患的发生。
供应咖啡糖搅拌熬煮锅 自动搅拌糖稀熬煮锅 行星炒锅什么是炒糖色？糖类在加热遇高温后，发生缩合形成焦糖色素并同时释放焦糖香气，随着加热时间的增长，色泽逐渐变成浅黄，金黄，枣红，后会变成焦黑，这被称为美拉德反应。炒糖以及在炒至枣红的糖液中加入热水熬匀的过程被称为炒糖色。白糖被炒成糖色以后甜度降低，颜色枣红，香气浓郁，可以为菜品着色，增香，是一种原始、天然的调味着色手法。
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