平菇也称侧耳、糙皮侧耳、牦菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科的一种类，是种相当常见的灰色食用菌。说的通俗一点就是蘑菇，平菇含有丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富，平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。吃起来好吃，平菇在种植的时候是需要杀菌的，在培养的时候菌包中的一些养料，这些养料恶意培养出高产优质蘑菇，但是由于菌包是密封的，所以这个菌包是需要灭菌的，要不然的话会产生一些虫蚁。从而导致菌种生产的不好，所以就要用到我们公司生产的食用菌灭菌器。
在使用设备前，首先应该先去检查电源线和插头及插座是否安全、状态是否良好，如不安全应予以更换。并不得有潮湿现象。 13、其次，还需要使用一小盆盛有适量的冷水将排气软管插入到冷去水中。 14、灭菌锅内加水时应注意水位在挡水板下为宜。 15、使用的水源应该是使用去离子水。 使用完高压灭菌锅设备以后需要注意的事项： 16、旋转手轮、拉开外桶盖、取食用菌高温杀菌锅出灭菌网篮、取出挡水板。 17、关紧放水阀，在外桶内加入清水，水位至灭菌桶搁脚处（挡水板下）。连续使用时，必须在每次灭菌后补足水量。 18、放回挡水板，把灭菌网篮放入外桶。灭菌的物品予以妥善包扎，有顺序的放入灭菌网篮内。相互之间留有间隙，有利于蒸汽的穿透，提高灭菌效果。蘑菇灭菌器厂家 电加热羊肚菌灭菌器 蒸汽杀菌菌种灭菌器
高温食用菌香菇菌种灭菌锅配置齐全，整套设备配备加热系统，真空系统，保温系统，输水装置、控制系统等，通过连接管路，电器元件，控制系统等实现自动化运行。
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