热干面速食加工设备 春秋真空和面机像方便面一样的速食面你吃过吗?现在因为疫情还没有完全消失,很多饭店生意失去了以往的热闹。所以很多商家看中了速食产品这一块,毕竟明以食为天,谁也离不开吃,可是有些人工作特别忙,甚至没有时间做饭,或者是很辛苦,想省去做饭时间换来片刻小鼾。武汉热干面是国内十大面条之一,非常具有地方风味,味美方便。深受广大消费者喜爱。市场前景一片大好。欢迎来电咨询我们春秋食品机械有限公司。我们有成熟精湛的工艺,全套的优质设备。让你无后顾之忧。
做面食加工真空和面机尤为重要,好的和面机和出来面,做出来的产品口感和外观是不一样的。就像有些面条做出来发黑,不劲道。有些速冻饺子皮容易破裂。除了工艺就是设备问题了。下面给大家介绍一下我们春秋机械的真空和面机。
春秋真空和面机与普通和面机相比具有如下好处:1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的首选。6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。