随着当前人们生活水平的提高，对奶茶的的需求也是今非昔比，在大街上总是看到许多人手里捧着奶茶。尤其是在寒冷冬天，手里捧着一杯热乎乎的奶茶，喝一口简直是人生啊。随着奶茶行业飞速发展，许多创业者纷纷加入奶茶行业。奶茶店铺是开了一家又一家，而奶茶设备是保障奶茶店成功开业基础之一，很多开奶茶店铺的创业者并不知道奶茶店需要哪些设备，选择设备的方法和应该注意哪些问题！下边由豫隆恒厂家来为大家讲解！
1、操作台：
操作台是奶茶店的基础设备，创业者可以根据店铺的大小来定制适合自己的操作台。操作台的尺寸一般是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M。操作台上面可以添加置物架来摆放保温桶、密封盒、开水机等设备，也可以放一些奶茶原料。操作台的表面可以挖水槽、冰槽等，下边储物室也可以定制冷藏冷冻功能，操作台种类比较多样，建议找正规厂家进行定制。后续使用会更方便。
2、开水机
奶茶店需要用到的热水量很大，需要用开水器来烧水，奶茶店的开水器一般都采用步进式开水机，这种开水机可以层层加热，不管你用了多少热水，后面又进来多少冷水，它都可以迅速的将这些冷水加热到100℃，不用担心我们会喝到半热不热的阴阳水，这一点也是奶茶店都用它的原因。还可以选用蒸汽式开水器，不过价格会更高一点，蒸汽式开水器可以加热已经封杯的饮品，这一点是普通步进式开水器所不具备的。
3、制冰机：
制冰机的作用就是制作冰块，夏季人们喝奶茶的很少，即使有喝的，也都是要冰的，夏季以冰爽的酷饮为主，冰块用量很大。所以我们必须要在自己的奶茶店购置一台制冰机来自己制作冰块。制冰机有不同的产量，我们可以根据客流量大小来选择。
4、果糖定量机：
果糖定量机是奶茶店标准化的体现，很多奶茶饮品都需要用到果糖，每杯饮品添加的果糖量都不多，果糖多或少都会影响产品的口感。如果我们自己用量杯去量的话，由于果糖粘稠，容易粘在杯壁上，那么倒入饮品中的果糖就会减少，那么饮品的口感就会变淡。
5、净水器：
净水器主要是净化水质，保证用水的干净。我们都知道如果把自来水直接加热饮用，可以清楚地看到里面的水垢沉淀，而且口感也差，一方面影响了奶茶的口感，另一方面不安全，容易产生食品安全问题，影响店铺声誉，得不偿失，所以净水处理设备必不可少。
6、封口机
奶茶店的封口机一般有两种：手动封口机和自动封口机。同样都是封口，但是手动的就会麻烦一点，需要人手动的去压杯封口，耗费人力体力，如果一天卖上两三百杯的话，我们的胳膊就难免要酸痛了，建议客流量大的店铺还是选用全自动的封口机；全自动的封口机只需要我们将奶茶杯放进封口机的口中，大概3秒便可自动封好口送出，特别的省时间，在此期间我们还可以做其他事情，客流量较大时全自动封口机的优势尤为明显。
除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克杯、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉、收银机等等。这些都是开店时必备的，豫隆恒厂家建议根据店铺情况自由选择。可能还有些没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意。
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