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哈尔滨红肠烟熏炉 腊肉腊肠烟熏炉 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:山东省潍坊市
  • 发布公司:诸城市盛众机械有限公司
  • 产品型号:50型
  • 品 牌:盛众
  • 发布日期:2019/8/5 16:59:22
  • 联系人QQ:3079586289 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


哈尔滨红肠烟熏炉 腊肉腊肠烟熏炉 大家都知道哈尔滨红肠很有名,那么你知道它的由来吗?哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。与香肠相比,不油腻而易嚼,带有异国风味,很受消费者欢迎。 

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种灌肠到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠生产红肠用的主要原料有肉、肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为、淀粉(马铃薯淀粉),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。那么知道了它的配方工艺,是不是还需要知道制作它需要的设备呢? undefined
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哈尔滨红肠加工机器:绞肉机——打浆机/斩拌机——拌馅机——灌肠机——烟熏炉——真空包装机——高温杀菌锅。其中重要的就是烟熏炉,红肠的烟熏烘干其实我们注重的就是咱们红肠表面的褶皱数量,这个不仅仅与工艺有关,还与咱们烟熏炉的热量是否均匀有关系。 

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要看烟熏的效果如何,上色是否均匀,主要就是看烟熏炉的内部循环结构,如果内循环好,上色就会均匀,烟熏的效果就会很好。

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  哈尔滨红肠烟熏炉 腊肉腊肠烟熏炉,是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感很好.质量保证,技术优良,电气控制 操作方便,经过烟熏炉烟熏后的产品颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了以往传统古老的烟熏方式。

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   应用范围: 食品行业都可以,比如熏制各种肠类、肉类、具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的必啊备设备,具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。是食品生产厂家重要的设备之一。




 



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诸城市盛众机械有限公司

联系人:张传燕(销售员)

手机:15069692775

邮箱:3079586289@qq.com

地址:山东省潍坊市山东省潍坊市诸城市相州镇上曹村

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:诸城市盛众机械有限公司
  • 主营产品:牛肉干生产线 酸奶全套加工设备 奶酪全套加工设备 土豆毛刷清洗机 真空油炸机 蔬菜清洗机 真空冻干机 牛奶生产线 鲜奶加工设备 牛肉干烘干机 杂粮定型真空包装机 鱼肉去骨去皮机 丸子流水线 全自动燃气烟熏炉 全自动豆干烟熏炉 红肠全套加工设备
  • 公司所在地:山东省潍坊市