板栗饼也被称作板栗酥饼,是闽北传统名点之一,最早发源于福建地区,制作讲究、卫生,不使用任何防腐剂,一般情况下,板栗酥饼都是纯手工破酥、制作,然后用电饼铛烙制而熟,表皮沾有黑白芝麻,烙熟之后制品呈现金黄色,层层酥脆,味道香浓酥软,吃后口齿香,令人回味无穷,是一款深受大众喜爱的健康糕点。
为了满足消费者的不同需求,板栗饼的馅同时可以换成红豆蓉馅儿、绿豆沙馅儿、黑芝麻馅儿、紫薯馅儿、肉松馅儿等等。
山东乐天利糕点培训班于2010年底开班,培训老师仅有两名,皆为国家高级烘焙师,更重要的是他们有丰富的实操经验,不是只讲理论课,不动手做产品的学术老师,而是扎扎实实做技术,我们培训中心产品非常多,几乎涵盖了北方地方全部烘焙产品及南方地方大部分烘焙产品,这些技术都是经过市场检验,技术成熟、经久不衰的产品,想要开店的初学者完全可以根据需要自主选择产品搭配,老师一对一或者二对一进行教学,全部实操教学,包教包会,没有任何材料费只说。对于厂家想要增加新产品,可以到我们这实地考察,要是厂家无法攻克防腐这一块,可以在我们这学习糕点、蛋糕、面包、熟食、面食等产品的食品保鲜技术。山东乐天利糕点培训班将竭诚为您服务!