碱水馍黄元米果
碱水馍又名灰水粑,碱碱粑,碱水糕,米豆腐,碱米粑等,食用、贮存方便,是人们广为喜爱的一种大米或玉米美食,传统做法是用草木灰泡水过滤后与大米粉或大米粉拌合好后蒸熟降温后再揉搓成型。现代工艺是大米或脱皮后的玉米用食用碱浸泡后磨成米浆,然后再用碱水馍机熟化成型。新型碱水馍机为机电一体化设计,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,采用电机带动,绞龙转揉挤压,电加热电子自动控温蒸煮熟化成型方式加工碱水馍,仪表显示熟化温度,操作简单方便,省时省工,加工的碱水馍口感细腻,劲道。新型碱水馍机更换模具和原料还可加工粉条粉丝米线米粉玉米馇条凉粉凉皮等产品。
新型碱水馍机型号6FT-60,电机220V1440转2.2-3KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,价格:普通3600元/台,不锈钢型5800元,6FT-140,电机380V1440转7.5KW,外型尺寸:1400*500*1250mm,重量120公斤,价格:普通4500元/台,不锈钢型7800元,机器价格不含电机和运费。另供碱水馍自动切段机4800元/台。购机到厂或汇款均可,款到次日办理物流托运,免费提供生产技术和配方,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
黄粿又名黄米粿、黄金粿等,由粳米、植物碱等制成,是中国福建省、浙江省等地的传统年节食品。黄粿与年糕相似却又与其不同,黄粿黄里透绿,色泽晶莹、清香柔韧,十分可口,滋味清香,营养丰富,黄粿的食用方法多种多样,可蒸,煮,煟,烫,烤,炸,煎等等,既可当菜又可当主食。天阳黄粿机(白粿机,黄金粿机,黄米粿机)由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。天阳黄粿机采用电机带动生产,碱粑直径可达9厘米。天阳黄粿机更换不同的原料,模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。
天阳黄粿机技术参数:型号6FT-60,电机220V1440转2.2-3KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,价格:普通3600元/台,不锈钢型5800元,
6FT-140,电机380V1440转7.5KW,外型尺寸:1400*500*1250mm,重量120公斤,价格:普通4500元/台,不锈钢型7800元,机器价格不含电机和运费。另供天阳黄粿切段机4800元/台。购机到厂或汇款均可,款到次日办理物流托运,免费提供生产技术和配方,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。