野山椒,膻味肉类的逆袭器
牛肉是一道非常美味的食材,但是由于牛肉本身的味道很膻,一些不喜欢膻味的朋友就会很抵触牛肉。但是如果把牛肉和野山椒搭配,可以产生令人惊叹的口感。如野山椒炒牛肉,这道菜加入了辣感十分强劲的野山椒,就是希望借助辣味掩盖膻味,如此一来牛肉的独特口感就不会被膻味抢了风头,吃起来恰到好处。这道菜中的牛肉并没有做的特别的软烂,而是保留了一定的嚼劲,这样的口感也和辣味呼应营造出有口腔刺激感的菜肴滋味。
辣感强劲的野山椒,首选匡老五辣业
产自匡老五辣业绿色有机生产基地的野山椒属于猛辣型(辣度13万SHU),颜色橙红,皮薄起皱,辣味香浓,是湘菜原料的主要配料,如:野山椒炒牛肉、野山椒泡凤爪、剁椒鱼头,也适合家庭火锅调料。干制后呈大红色,色彩亮丽,让人非常有食欲。
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匡老五主营产品:
野山椒批发,干辣椒批发,有机朝天椒批发,新一代朝天椒批发,福建辣椒王批发,红太阳辣椒批发,满天星辣椒批发,印度辣椒批发
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