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内蒙古奶酪加工全套设备 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:山东省潍坊市
  • 发布公司:诸城市盛众机械有限公司
  • 产品型号:150压缩机制冷型
  • 品 牌:盛众
  • 发布日期:2019/5/18 14:02:16
  • 联系人QQ:3079586289 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


内蒙古奶酪加工全套设备,没有人知道,奶酪原于什么年代,据说是在古埃及的时候可能就已经有了。而在中国,历史久远的是豆腐,而非奶酪。奶酪是在近些年,随着中国开放的脚步,国际间的交流日益增多,而逐渐吸引了人们的注意。而奶酪在中国将会有它自己的特色。我国近几年的乳业增长率,在全世界可谓史无前列。奶酪这块蛋糕,现在还很小很小,但总有一天会有人去掀动。奶酪在不久的将来,相信会成为乳业的一个分支。近几年的奶酪消费量的迅速扩大,已经引起了媒体的注意,也得到了各大乳业公司的关注。 诸城盛众机械做奶酪流水线20多年,公司具有研发人员多名,设计出很多款式新颖又耐用的设备。undefined

 

奶加工主要分以下几个流程,原料奶的验收预处理,接种,分装,冷却,冷藏和后熟几个重要步骤。其中,预处理包括牛乳的净化,脂肪含量标准化,配料,均质,灭菌。下面我将详细叙述下加工流程。

 

首先是对原料乳的处理:

 

首先牛乳的净化:利用离心机除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。timg (2)

 

第二步,脂肪含量标准化:用分离机对牛乳进行脱脂,在加入少量稀奶油,是调制如脂肪含量标准化。undefined
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第三步,加配料:主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加:加入1%~3%的奶粉调节非脂干物质。蔗糖的添加:加入4%~8%的蔗糖调节酸奶的口感。    timg (2)1_副本

 

第四步,均质:将调制奶加热到60 °,与均质机中,8~10Mpa压力下均质。    undefined
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第五步灭菌:采用高温巴氏杀菌法,90~95℃保持5min杀菌。 其次,接种:向43~45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂,一般量为2%~3%,工作发酵剂为嗜热链球      undefined
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巴氏杀菌罐特点:

 

1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合**卫生部分要求的食品安全检测标准

 

2、卫生级泵循环;undefined
微信图片_20190503134448_副本

 

3、蒸汽加热和电加热供选择

 

4、三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料

 

5、外接冰水和自来水以**品冷却

 

6、巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,可实行连续生产

 

7、具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便微信图片_20190316164650_副本.jpg

 

8、有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。undefined

 

9、可根据客户具体要求进行定制设计制造

 

巴氏灭菌罐

 

规格1000L

 

物料接触部份SUS304、立式带搅拌

 

配用功率:0.75 kw

 

转速:36转/分钟

 

售后服务:deb8cbe2-3b5b-47a3-be77-13491d

 

(1)设备问题:大多商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!

 

(2)设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解幻灯片7_副本
幻灯片19_副本

 

(3)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

 


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卖家名片

诸城市盛众机械有限公司

联系人:张传燕(销售员)

手机:15069692775

邮箱:3079586289@qq.com

地址:山东省潍坊市山东省潍坊市诸城市相州镇上曹村

电话: 传真:

旺铺

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:诸城市盛众机械有限公司
  • 主营产品:牛肉干生产线 酸奶全套加工设备 奶酪全套加工设备 土豆毛刷清洗机 真空油炸机 蔬菜清洗机 真空冻干机 牛奶生产线 鲜奶加工设备 牛肉干烘干机 杂粮定型真空包装机 鱼肉去骨去皮机 丸子流水线 全自动燃气烟熏炉 全自动豆干烟熏炉 红肠全套加工设备
  • 公司所在地:山东省潍坊市