花生大型榨油生产线对花生压榨后进行精炼得到符合国标的食用油,郑州企鹅粮油机械,专业的生产油脂设备的厂家,重视设备的质量和技术,提供周到服务。
浓香花生油的制作与普通食用油有区别,浓香花生油保持了花生油的原有成分,还含有维生素E,浓香花生油要大限度的保留花生油的香味,并能较长时间保持油品澄清透明,在精炼时候要注意合适的工艺。
浓香花生油的生产,要求对原料(花生米)进行严格选择,有关指标须高于一级花生油国标要求,且不得含有黄曲霉毒素。其次是生产工艺也不同于一般花生油,一般花生油在精炼过程中允许进行水化、碱炼、干燥、脱臭等物理和化学处理。而浓香花生油在精炼过程中无需经过上述物理和化学处理而是采用高温短炒生香、一次压榨、低温脱磷留香工艺,不使用任何添加剂,既可分离磷脂胶体,同时又可减少香味损失。这就使浓香花生油具有浓郁香味。
浓香花生油工艺说明:从压榨车间来的花生毛油,进入平衡罐调温,然后经一道常温下动态过滤,联合除杂和脱胶。过滤温度控制在4O℃,过滤前要加助滤剂。
浓香花生油精炼工艺要求:
1,日用罐调节后的油温要保持在15~2O℃。
2,一道过滤前要加助滤剂的作用:吸水和预助过滤。
3,二道过滤介质采用一层滤布加一层工业滤纸。
4,日用罐区采用低温调节装置,保持车间温度在15~20℃。制冷机组制冷量约为116.3kW/h(10万kcal/h)。
郑州企鹅粮油机械主要生产:大型榨油生产线,榨油设备,浸出设备,精炼设备,提供各种交钥匙工程,诚信经营,签订正规购销合同,欢迎考察欢迎合作,咨询电话:13503839006