以前出门回来的人只要看到村口飘起的缕缕炊烟，就会获得莫大的力量，再走多远的路也不累了，这就是家的力量。小时候，生活在农村，土灶是家家户户必备的炊具，如“振家之宝”。土灶大都用砖加泥巴砌成，方方正正，两口锅，中间加上一个烧水的炉，一边烧饭就可以有热水了，土灶承载着一家男女老少一日三餐的重任。无论多么贫苦的岁月，只要屋子里有了一方土灶，只要土灶上升腾出热气来，日子里便有了生机，有了希望。冬天土灶还要担负着烘烤衣服的重任，弄湿的鞋袜都需要他来帮助弄干。更别提那我最喜欢的手工锅巴泡饭了，那几乎是我那时候的午饭，没办法家里没有钟表，母亲去田地里根本不知道时间，常常耽误了中午做饭的时间。
很长的时间中家里的锅巴都没有积满过，后来端午节后母亲包了很多的粽子，煮熟后挂在家里留着我们慢慢吃，我才从吃锅巴的生活中解脱了出来。粽子是那时候端午节必备的食物，不仅要自家食用，还需要送给亲友，母亲那个时候都会准备很多，粽叶都是自己去河边自己摘的，包的也只是白粽子，但是并不经常食用糯米的我们也感觉意外的好吃。现在市面上五花八门的粽子有很多，但是我 还是最喜欢母亲包的白粽子，就像母亲做的手工锅巴一样让我难忘。
金东海手工锅巴拥有和母亲一样的味道，让我再一次回到了那个小山村。
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