粗饲料酱油渣也能拿来喂猪么
酱油酱渣是指制作酱油后的残渣，主要是制作酱油的原料大豆豆饼或豆粕蚕豆豌豆小麦和食盐等经发酵后产生固体物质。酱油渣是纯粮食作物经发酵生产酱油后的副产物，蛋白23%，粗脂肪8%，粗灰分10%酱香气味浓，粉碎后和农富乐饲料发酵剂发酵后，细度好，吸收利用率高，盐份高，价格公道，适宜做各种畜禽饲料。
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由于酱油渣中含盐量过高不能直接作为饲料，采用纤维素酶水解法和二次压榨法来将低酱油渣中的盐分和水分，使酱油渣的盐分由20% 降到5%，水分由60%～80%降到16%，成为良好的动物蛋白饲料。与此同时，酱油渣脱盐后的废水可用于微藻类的培植生长，增加了酱油渣的附加经济价值将酱油渣发酵后制成饲料，能利用微生物在原料中的生长繁殖和新陈代谢，降低水分、盐分和粗纤维。
发酵后的酱油渣喂羊的优势好处：
改善适口性，提高饲料利用率，发酵时间短，并可以长期保存；营养提高和释放：本技术能够快速降解其粗纤维，提高营养和消化吸收率，达到降低饲料成本的目的。在降低饲料成本的同时，也不会影响生长速度。同时也降解了抗营养因子，提高抗病力，发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。
发酵酱油渣做饲料的方法：
农富乐饲料发酵剂菌液1公斤与10公斤以上玉米面，搅拌均匀，用来拌和200公斤的酱油渣，含水量调控在50%，然后装入池或缸内压实或者袋子内，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，一般需要发酵3～7天，有甜酒醇香气味，即可用来喂。
发酵饲料注意事项：
为确保发酵效果，还有一些方面值得注意。如尽量采用混合发酵，避免一种物料单独发酵，可适当加一些玉米粉、麦麸、米糠等。堆放、装池时应密封，但不能压紧。从容器或袋中取料饲喂时，取料后应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。
酱油渣属火性饲料，用酱油渣喂猪必须搭配一定比例的玉米，糠麸、饼类等精饲料，补充适量的骨粉，蛋壳粉，微量元素等矿物质饲料，同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%，即每天每头猪不宜过多，而且建议喂一段时间，停一段时间。当然发酵改良后，可以增加用量。发酵后的酱油渣饲料投喂牲畜的比例可达到50%，但刚开始投喂时添加少量，牲畜适应之后在根据情况加大投喂量。
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