晓芹海参——滋补贵在坚持!
经常听人说：免疫能力低，吃点海参吧，！” 所以，很多人认为，海参，就像人参一样，食用之后就会有明显很大的效果！于是，有一大部分人，在吃了几根海参之后感觉身体并没有什么明显的变化，便开始抱怨： “这海参也吃了，怎么一点用都没有啊？海参哪有那么好！”
今天小编在这里为您解答：海参与人参不同，人参性烈，属药；海参性温，属补！人参的主要作用，是快速恢复人体损失的元气，属于治标，所以，人参也多用于药引，而非长期滋补。 海参不同，海参的主要作用，是食补，是通过长期由内而外的滋补从而达到调节机体功能，固本培元的目的，而不是马上见效。
海参的营养价值是大家所公认的。。从中医角度来说，海参有滋补阴、益精、养血等功效，海参适宜四季食用，尤其是免疫能力较低的人群，但必须得坚持长期食用，才能见到明显的效果。
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海参对不同人群的作用
海参含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，且含其它多种微量元素、维生素及生物活性物质等。
亚健康人群---精力充沛
在海参丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显防止疲劳功效，会令你的身体得到整体的调节，走出亚健康状态。
中老年人---延年长寿
人到中年，饮食应以优质蛋白质、低热、低脂肪食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及多种微量元素，对改善机体的多种不适有明显的效果。能提高机体免疫能力、防止疲劳、防止瘤。尤其是硫酸软骨素，酸性粘多糖与衰老密切相关，它可帮助肌肤锁住水分，因此吃海参有“驻颜”、抵衰老的功效。
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海参生活环境
海参在中国多哥海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。
海参常见于热带、亚热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的露出来，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。
活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。
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