调味品设备之调味品的发展历史。按照我国调味品的历史沿革，基本上可以分为以下三代：一代、单味调味品，如：酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行时间最长，跨度数千年。二代、高浓度及高效调味品，如超鲜味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜叶菊和木糖等，还有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此类高效调味品从70年代流行至今。三代、复合调味品。现代化复合调味品起步较晚，进入90年代才开始迅速发展。上述三代调味品共存，但后两者逐年扩大市场占有率和营销份额。第四代、天然调味品。调味品以纯提前技术为前提，更以营养健康为重。在益意追求健康为主的呼吁下，天然调味品所占领的市场份额越来越大。
邯郸市强力机械有限公司是一家以研发、生产、销售食品机械成套设备为主的高新技术企业，产品销往全国各地及国外。公司下设五个事业部(方便面调料设备、火锅底料设备、调味品酱设备、自动化厨房设备、干燥设备)、技术开发部、生产运营部、财务部、质检部、人力资源部和售后服务部等。
调味品对餐饮业的推动，有些是可以直观看得见的，有些是在食品加工中应用的。可以说，调味品赋予菜肴“色、香、味”的作用在消费者的心目中占用越来越重要的位置。调味品正在成为餐饮业市场的“杀手锏”。
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调味品设备之调味品行业的历史发展。中国人使用调味品的历史可追溯至3600 年前，我们的祖先很早就发现了甘、酸、辛、苦、咸五味。但由于封建社会生产力的落后，所以产品加工程度低，品种较少。而且当时食盐等调味品为政府管控，大都为卖方市场。建国前后，国内调味品大都为小作坊生产，产品品类较少。20 世纪40 年代，国内只有极少量私人资本的调味品工厂，绝大部分的调味品来源于作坊。建国初期，调味品的生产和经营延续了之前的状态。但由于市场求大于供，造成了产品品质不高和品类较少。1956 年，调味品行业实行公私合营，并提出“发展生产，保证供应，稳定价格”的方针和“以地产地销为主，外地调剂为辅”的发展方向。由于当时正值计划经济，温饱已成大问题，丰富的味觉享受等个性化需求被极大压制，调味品的重要性也因此大打折扣，这个时期调味品企业或者隶属于盐业公司，亦或是隶属于蔬菜公司和副食品公司，规模都不大，而且基本都是产地销的企业。行业销售模式为卖方市场，消费者被动接受，行业品牌意识淡薄。
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