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许记味食、龙虾怎么做、蒜泥龙虾怎么做 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:
  • 发布公司:盱眙许记味食发展有限公司
  • 产品型号:IA1457
  • 品 牌:特级十三香
  • 发布日期:2018/3/24 19:58:34
  • 联系人QQ:3050920470 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


一、 吃龙虾的注意事项

   1.小龙虾体内含有大量细菌,同时含有大量重金属物质,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。

   2.虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。

   3.清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。

   4.最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。

   5.虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。



以一味食材为称号命名,首先应该是食材的精良和食材烹饪的标准化。盱眙龙虾,在这方面做出了卓越的努力。诸多中国水产专家、营养专家、卫生专家、专家以及药膳专家、烹饪大师等,通过调研和检测,对盱眙龙虾,从生长环境、发育周期、成熟条件、选材标准、药材成分、烹饪过程、口味特性、营养效果等一系列环节进行了量化、比对、分析、定性,达成了一致的结论,这就是:盱眙龙虾不仅是一道美食,而且是绿色、生态、健康、安全食品。标准化的结果,既对于盱眙龙虾品牌战略延伸有了科学的规范,更对于以盱眙龙虾为代表的龙虾美食文化的健康内涵有了可靠的品质保障。据专家们提供的数据证明,具有二十余味草药组成的龙虾调料烹制出的盱眙十三香龙虾,有着滋补营养的“药食同宗”的功效。中国的饮食文化,向来是讲究养生的,所谓“易牙知味、尹伊说汤”,便是先民们对于滋养的归纳。盱眙龙虾正是通过标准化的佐证,让人们在轻松愉快的品尝中,获得健康滋养的惊喜和感动。

许建忠可以说是盱眙龙虾调料创始人,自然名气不一般。“我们家的龙虾调料已经有二十多年历史,销售额全年达到两千万多,远销海内外,我们家的龙虾调料现已设置线上销售,顾客可以更方便地选购我们的产品。”

   关于许建忠调制的龙虾调料销售火的原因,盱眙许记味食家的龙虾调料不仅以真滋味而闻名,而且产品分为六大口味、十九个系列,适合各个地域人们对龙虾美味不同的诉求。购买比较多的龙虾调料有十三香龙虾、香辣龙虾、椒盐龙虾、黄焖啤酒龙虾、口味虾、黄焖蒜香龙虾、油焖大虾以及卤水龙虾等,种类繁多,总有一款是消费者喜爱的口味。

   在倡导不断创新出更多符合大众需求的多口味盱眙龙虾同时,许建忠龙虾调料也秉承着健康、和谐的美食理念。在药膳同源的框架下,对于龙虾调料的原料经过严格筛选,合理配伍,分量加工,做到味之韵(醇香和谐)、性之温(中和龙虾的凉性)、功之均(功效机理平衡)等方面。那么一开始生产的花蛤和龙虾调料有着什么联系呢?原来是龙虾调料的购买是有季节性的,所以许建忠推陈出新,不单单只走生产龙虾调料这条路,还同时销售起了海鲜调料。


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盱眙许记味食发展有限公司

联系人:许瑞海()

手机:13095807426

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:盱眙许记味食发展有限公司
  • 主营产品:特级十三香
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