陕西广东小麦淀粉批发价格
- 价 格:
面议 /
斤
- 供 应 地:河南省新乡市
- 发布公司:新乡县喜上喜农副食品有限公司
- 产品型号:陕西广东小麦淀粉批发价格
- 品 牌:新乡县喜上喜农副食品
- 发布日期:2018/2/27 11:46:43
- 联系人QQ:13598711971
详细说明
陕西广东小麦淀粉批发价格,魏经理(13598711971),新乡县喜上喜农副食品,小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离,但该法面筋的损失较多,而且淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉质量,目前已被马廷法所代替d。
它是以小麦面粉为原料,在搅合机中加水50~80%,以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟,放置30分钟,使面筋膨润而互相粘结,使淀粉易于分离。若添加适量食盐,可改良面筋的品质,而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时,可加入适量的氢氧化钙调节其pH值。面团暂时静置后,加5~8倍的水进行揉洗,分3~4次揉洗。洗出的乳状液为淀粉乳,需进行精制提纯,剩下物为面筋,含水分为65~70%,经干燥后,蛋白质含量约为75~85%,可以食用或作为制造油面筋的原料。
上述小麦淀粉的提取方法是属于分段处理,不能连续操作。国外曾报道过连续式制法,工序基本上相同,只是需采用连续设备组合起来进行生产。
新乡县喜上喜农副食品有限公司生产的小麦淀粉,是以本地优质小麦为主要原料,经先进的工艺和精良的设备加工而成的洁白光亮粉末状物质,其透明度较高,粘度强且稳定,易凝胶化,抗形变能力高,产品符合国家标准。它具有其它淀粉所不能比拟的独特性能,是食品界最受欢迎的基础原料,广泛应用于食品、造纸、纺织、服装、制药、化学等行业。
新乡县喜上喜农副食品有限公司地处中原,坐落在全国小麦基地,地理位置优越,生产优质小麦,本着对用户诚心实意、服务到家,对伙伴信义双赢,对产品质量至上,对员工和谐融洽、放手发展,对未来创新求变、永不满足的经营理念,与广大用户建立良好的合作关系,并一支致力于推动全国的淀粉加工及工艺技术的发展,向广大用户提供优质的小麦淀粉及售后服务。
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联系人:魏经理(市场部)
手机:13598711971
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