丰香园芝麻食品有限公司，致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
保存芝麻酱注意事项
在保存芝麻酱的时候，在芝麻酱的表层淋一层香油，将空气与芝麻酱隔离，能够保证芝麻酱在有效期内不会变质。
如果是稀释了的芝麻酱，要先用微波炉将芝麻酱中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能够保存到下次食用了。
还需要注意不要：如果是将芝麻酱放在厨房的话，不要放得离灶台太近，避免灶台温度过高导致芝麻酱变质。
如果是拆封的芝麻酱，应该冷藏保存，避免脂肪氧化导致芝麻酱发生变质现象。
而如果在保存期间需要食用芝麻酱，则必须要用干净的餐具取适量，然后继续密封好并冷藏。
如果需要长期储存芝麻酱，就需要在芝麻酱里添加一些防腐剂，可延长存储时间。
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“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”
芝麻酱的食疗营养价值
1. 麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；
2. 麻酱中含钙量仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
3. 麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用
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芝麻酱调稀使用方法：
先将麻酱挖出一块放在容器内，容器深一些比较好。
放入两倍到三倍的水。（拌面是三倍的水，拌菜两倍就好了，因为菜还出水，太稀了不香），一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。（加香油的原因：麻酱干是因为油没了，加点香油会润滑。一点盐进去口感上更好。）
搅拌成里面很多小疙瘩碎的时候，说明力道还不够。继续搅拌。使劲搅拌。
用一个口径大的平板勺子搅拌。特别的块，可能因为接触面积大，搅拌的均匀吧。大概一会，就会出现很细滑的感觉。若是嫌稠，就加点水。这时候加水，只要稍微搅拌就很细滑了。比较省事。
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