芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家专业从事芝麻酱的生产、销售,芝麻酱代加工、小磨香油代加工、熟芝麻代加工的出口备案企业。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,滋补乌发以黑芝麻酱为佳。
芝麻酱的营养素:
1. 芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;
2. 芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;
3. 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用;
4. 芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;
注意事项:由于芝麻酱热量、脂肪含量较高,因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
选购技巧:避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱,因为浮油越少表示越新鲜。
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
芝麻酱调稀使用方法:
先将麻酱挖出一块放在容器内,容器深一些比较好。
放入两倍到三倍的水。(拌面是三倍的水,拌菜两倍就好了,因为菜还出水,太稀了不香),一茶匙盐,半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。(加香油的原因:麻酱干是因为油没了,加点香油会润滑。一点盐进去口感上更好。)
搅拌成里面很多小疙瘩碎的时候,说明力道还不够。继续搅拌。使劲搅拌。
用一个口径大的平板勺子搅拌。特别的块,可能因为接触面积大,搅拌的均匀吧。大概一会,就会出现很细滑的感觉。若是嫌稠,就加点水。这时候加水,只要稍微搅拌就很细滑了。比较省事。
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。为实现这一目标,丰香园公司从源头把控产品质量关,从芝麻种植到原料检测、生产、包装、销售,一体化产业链,真正做到天然无污染、绿色无添加。
丰香园芝麻食品有限公司保证原料的天然绿色,真正做到纯正无添加,从根源上保证了芝麻酱代加工的产品安全。公司产品已通过HACCP管理体系认证、国际HALAL认证、KOSHER认证,并通过美国FDA注册,是山东省主要的芝麻食品出口企业,产品质量安全有保障。