芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。也叫麻酱。无棣丰香园芝麻食品有限公司是一家专业从事芝麻酱的生产、销售,芝麻酱代加工、小磨香油代加工、熟芝麻代加工的出口备案企业。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳,滋补以黑芝麻酱为佳。
丰香园芝麻食品公司专业纯正芝麻酱代加工与芝麻食品定制代加工的生产出口企业,芝麻酱、芝麻油、芝麻盐、芝麻粉及熟芝麻等各项芝麻食品均符合国家及国际标准。期待各代理加盟商与贴牌加工企业的加入。
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
自制芝麻酱制作方法:
1. 把芝麻先用水洗一下,晾干水,在锅里炒熟,这个过程非常重要,一直要慢火炒,不停的翻炒,不能炒糊,直到芝麻有香味就可以了,【选择芝麻尽量不要成芝麻,当年的芝麻口感更香,芝麻在我们这里就有三种,白芝麻,麻色...
2. 把炒好的芝麻凉冷,准备适量的芝麻油【这个是在超市买的】
3. 在把晾冷的芝麻倒在料理机里打细,
4. 在把芝麻油倒进去
5.一起在打细,就成了芝麻酱了
6.最后倒出,装保鲜盒,或装在瓶子里放冰箱就可以了
7.吃的时候放上一点,好香的
丰香园芝麻食品有限公司,致力于打造中国大型纯正芝麻酱代加工生产基地与芝麻食品出口基地。
芝麻酱具有其独特的营养价值,称得上是一种好食物,关键是看我们如何扬长避短,充分发挥它的长处。你缺钙吗,缺钙就吃芝麻酱。现在就说说常吃芝麻酱的好处:
1.优质蛋白质:经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,可以调整偏食、厌食。
2.补钙健骨骼:在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
3.养颜:芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。