目前，我国部分酿酒设备制造水平已逐渐达到国际水平，设备的种类和规格比较齐全，设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化，服务从工程局部承包向整体方案交钥匙工程总承包方向转变。
由于我国工业化水平低，机床设备不发达，酿酒设备的研发与制造相比国外仍有差距，在包装容器和包装材料质量方面，我国还比较落后，国产酿酒设备更是难以适应行业快速发展需要，尤其是在世界市场竞争力仍集中体现在性价比而非技术优势。
经过改造后的酿酒设备，因为不需要压力，酒汽自然就升至冷凝器，马上就被冷却变成液态酒水排出酿酒器。因此，我们不需要大的火力，只需要将酒糟加热到86℃左右，维持很小的火力，酒就会出来。这种方式造出来的酒，没有更多的杂质，清澈透明，可爱可喝，好看。
经过这一改造，使现代家庭酿酒成为可行。因为这种设备造价比原来的设备低一半以上。不光如此，在家里的灶台上就可以很容易造酒。如果用传统工艺造酒，它有两个铁罐用管连接，拆装都很麻烦。厨房里一团糟。可是我们的设备，只有一个整体，只需要接上水管，就可以出酒。厨房里很简洁。和煮饭没有很大的差别。
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