油水混合油炸机原理
1、由于该机独特的结构,可以充分利用植物油与动物油的密度不同,使被炸动物肉所浸出的油自然沉入植物油的下层,使工作油面始终保持纯净。无论是炸制鱼、鸡还是面食都不会互相串味,可以一锅内炸制不同的食品,从而使困扰人们多年的这一难题得到解决。
2、新型油炸机还装有油温控制装置、报警装置,使操作更加方便,又提高了工作效率。水油混合式油炸机在食品加工厂、专业炸鸡店、各类大型食堂、宾馆、饭店等领域推广使用后,以其合理的设计、稳定的性能、可靠的工艺赢得了用户的广泛赞誉。
1、油炸流水线采用优质的SUS304不锈钢制造,入料网带式运输,输送速度可根据产品种类及油炸时间变频调速,入料口采用隔热材料包裹,充分保证工人的操作安全。
2、采用PLC控制固态继电器,全自动油炸流水线实现油炸过程的自动化,节省人工,降低生产成本,有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。
3、电动提升系统,提升运行平稳,安全性高,方便工人对机体内进行清理和维护;自动排油烟系统,保证车间内有一个良好的工作环境。恒温连续生产,保证食品的炸制均匀。
4、加热方式可根据用户需求设计,一般为电加热、燃煤、导热油等。
①该油炸成套设备采用全不锈钢(SUS304)材质,长度、宽度、产量可根据用户需要制作。
②因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,温度为数字显示,可自动控制,用户可随意设定油温。
③网带输送系统为变频调速,设备自动过滤系统分两种:纯油过滤和油水混合。
④先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
⑤油温、水温自动控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味俱佳。
⑥本机的自动过滤系统能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,节油效率高。
⑦先进的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
⑧本机连续工作提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对减少劳动力。