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秋香食品,秋香月饼,临沂秋香月饼 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:
  • 发布公司:山东秋香食品有限公司
  • 产品型号:JR1530
  • 品 牌:秋香月饼
  • 发布日期:2017/9/22 22:18:19
  • 联系人QQ:3011158749 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


秋香月饼上等伍仁月饼

食品名称:上等伍仁苏式月饼(果仁类)                                

产品分类:热加工(烘烤类)                                      

配料表:小麦粉、植物油、饮用水、豌豆、绵白糖、食用猪油、蜜饯(食用玫瑰酱、冬瓜丁、桔饼)、白砂糖、膨化糕粉、葵花籽仁、麦芽糖浆、腰果、南瓜仁、核桃仁、杏仁、食用盐、食品添加剂(脱氢乙酸钠)

产品标准代号:GB/T 19855   生产日期:见打印处    馅料含量:≥35%                

保质期:90天           食品生产许可证编号:SC12437139900048    

贮存条件:避免日晒,请放置于阴凉干燥处

食用方法:开封后请立即食用                

制造商:山东秋香食品有限公司        地址:临沂经济开发区驻地        

产地:山东省临沂市

温馨提示:如您购买到内包装漏气或因贮存不当而致品质有变的产品时,请勿食用,并到购买商店更换,谢谢合作。




      月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。


说说为啥让五仁月饼滚出月饼界

      要评选最难吃月饼的话,大家心里各有各版本,但是五仁月饼一定得票居首,毫无悬念。  

  从前好像也听不到那么多反对的声音,近来网络发达,临近中秋,即有大批憎恶五仁月饼的朋友跳将出来,不管三七二十一,先骂一通再说,结果把大家的仇恨都勾了起来。

  对,说憎恶和仇恨一点不夸张,五仁月饼有点像榴莲,爱的人爱死,恨的人恨死,极难找到中间路线。

  老年人喜欢五仁的不在少数,但是年轻朋友发起攻击,“你们的感情中,有童年的记忆作祟,那时物资缺乏,吃什么都当成天下美味。”

  有点道理,对于年轻一代来说,亦有自己关于五仁月饼的记忆,大多不算愉快。

  “劳动人民将五种不太好吃的坚果烤熟、去皮、碾碎,再加上大量的冰糖、猪油、熟面粉,和匀后就得到了更加难吃的五仁馅。”网友这么形容。

  还有人批评,“一大堆乱七八糟的碎渣,根本分辨不出品种。大块冰糖甜得发腻,一不小心连牙齿也崩掉。”

  总结起来,五仁月饼甜不甜咸不咸,入嘴又很干,实在跟好吃沾不上关系。更可怕的是,北派五仁月饼,非加青红丝不可。这种东西,食之无味,搞不清到底是橙皮、木瓜或是冬瓜做的,反正被红红绿绿的色素一染,暧昧得很。

  退回若干年前,我肯定站在这些网友一边,自我小时起,吃到的五仁月饼即像他们形容的,虽然有我最喜欢的猪油补救,但味觉上还是留下不好的印象。

  直到相熟的秋香月饼杨经理,有一天神秘兮兮地对我说,“请你来试真正的五仁月饼。”

  什么?心中有一千万个不愿意,但是朱姐发话,我们这些吃吃喝喝的朋友,没一个敢缺席。

  月饼上桌,小心翼翼地拿起一块。啊!恶劣印象彻底粉碎,首先,和舌头接触的感觉是柔软的,并不发硬,那阵果仁的香味,愈嚼愈突出,甜味则是刚刚好,加上一丁丁猪油的滋润,妙不可言。

  “货真价实,仅此而已。”杨经理说,“所谓五仁,是杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,原料简单,不过花头不少。”  “用当年的新货或是陈年旧货,就有区别,前者价贵,后者便宜归便宜,但质素逊色,发霉发烂的混了进去,工场也不会花功夫去检测。”

  看我点头,杨经理又说,“考究起来,芝麻仁亦要去皮,不然不够细腻。五仁本来应该是月饼中最金贵的,当今用料那么随便,难怪被人轻贱。”

  想起苏式的百果月饼,也有相同的命运。这种老式月饼,流传了上百年,自有顽强的生命力,与其诅咒它们灭绝,不如说新派的冰皮和巧克力月饼,更应该被淘汰吧。

  我现在知道,反五仁月饼的那一党,只是因为你吃来吃去,都是劣货罢了。



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山东秋香食品有限公司

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  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:山东秋香食品有限公司
  • 主营产品:糕点,月饼,面包
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