美食对我们来说都是一种诱惑,这也是餐饮行业发展好的重要原因。人们喜欢吃的小吃中,鸡排是很受欢迎的一种,市场中也可以看到很多的鸡排品牌,人们在品尝了之后,还想再次消费的品牌可能就是暴走鸡排了。它是一个市场中很流行的时尚小吃品牌,它的美味让人们垂涎欲滴,拥有了很多的粉丝。大小王鸡排所选用的食材,里面所有肉质都是经过香料腌制而成的,口感是很好的,制作出来的美食,不仅仅好吃,营养价值也是很高的,很符合当代消费者对于美食的追求。
小到50L的,大到2000L的我们都有,牛肉腌制机各个型号是根据滚桶容积而定的,您需要什么型号的滚揉机,我们都可以为您定做。烧鸡鸡肉真空滚揉机的主要左右是给食品腌制入味,它具有腌制功能,不管您是腌制肉食品还是咸菜还是其他产品都可以用我们的设备。与其他厂家的设备不同,内部采用v型翅,这样在滚揉食品时,就不会造成食品表面组织的损坏,用我们设备滚揉完,食品不会有一点损坏,呼吸式滚揉机可以放心使用。
★ 整机一年免费保修、终身服务(易损件除外)
★ 12X24 小时全天候电话服务,节假日正常服务
★ 本省及周边省 48小时服务到位:
★ 相隔省 72 小时技术服务到位:
鸭舌在我们北方提起来比较陌生,但是在浙江温州,这可是一道非常美味的小吃,除了口感之外,营养价值也非常高,鸭舌的口感跟腌制有很大的关系的,前两天一个鸭舌的客户产量增大,增加滚揉机设备,客户说我们的设备腌制出的鸭舌口感特别的好。
滚揉机一经出现变火速的占领了市场。因为传统工艺腌制的话时间会很长的,而且效果不是很理想,那就用下我们滚揉机吧,为什么真空滚揉机如此快速的腌制,他的工作过程是让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打。
不论什么设备,日常的维护与保养是会影响设备的使用寿命的,正规的维护与保养,大大提升设备使用寿命。针对滚揉机说下如何维护和保养呢?1.检查电源是否正常;2.保持内,外壁清洁;3.真空是否能正常脱泡,达到生产要求4.检查真空机机油是否需要更换或添加;5.真空机的接口处密封圈是否破损,需要更换;
来自大牧场的软蒸工艺,开启北京肉食新时代。为了给大家科普大牧场所谓的软蒸工艺到底是什么,记者特意采访了店内忙碌的工作人员,了解到“软蒸牛肉”是指牛肉经过在0-4℃无菌状态下,先采用有益菌发酵;再经过80小时的低温腌制工艺让其层层入味;最后在95℃下蒸制60-90分钟而成的。这是大牧场牧业遍访美国、澳大利亚、以色列等国,潜心研发并由多位名厨精心调整的工艺。真空滚揉腌制,腌制更均匀,口感更好。
不论您是食品加工,实验室还是学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业 .只要是加工肉制品都可以用到滚揉机的,操作简单,非常方便的,而且我们出厂都调试好了,保证您拉回家可以用,而且附带的操作说明书,有问题还可以拨打我们技术人员。
滚揉机的组成部分非常简单的,由多部分组成,诸城安诺其机械生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成,不锈钢采用的都是符合食品安全的,环保,健康,安全。生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.非常符合现在国家所要求的食品安全问题的。
使用真空滚揉机可得到以下效果
●使腌制液在原料肉内均匀吸收
●增强肉的结合力,提高肉的弹性
●保证制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
●增加保水性,提高出品率
●提高产品的柔嫩性和结构稳定