蛋黄酱。没开封,2—3个月。开封后,冰箱里2个月。在开封后一定要放进冰箱里,千万不要把蛋黄酱放在冰箱外超过2个小时。芥末酱。没开封,2年。开封后,在冰箱里或橱柜里放6—8个月。 如果您还有什么疑问可以随时来电咨询。我们一定会竭尽所能帮助您。
调味品历史沿革:天然调味品以纯提前技术为前提,更以营养健康为重。目前,在益意追求健康为主的呼吁下,天然调味品所占领的市场份额越来越大。现代化复合调味品起步较晚,进入90年代才开始迅速发展。调味品共存,但后两者逐年扩大市场占有率和营销份额。
酿造类调味品:酿造类调味品是以含有较丰富的蛋白质和淀粉等成分的粮食为主要原料,经过处理后进行发酵,即借有关微生物酶的作用产生一系列生物化学变化,将其转变为各种复杂的有机物,此类调味品主要包括:酱油、食醋、酱、豆豉、豆腐乳等。