莲藕种植技术：近年来，通过试验摸索出了一些藕田化学除草安全有效的方法，正在生产中推广。
⑴选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5公斤尿素，再加5公斤细土，充分拌匀后，于露水已干时撒入田中。施药时，藕田保持水深7～10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，药效期可达1个月以上。
⑵选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40～50公斤，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3～4叶期禾本科杂草效果显著。
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。
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浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好，随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4～7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。
鱼台志龙莲藕种植场专业莲藕种植基地
鱼台县志龙莲藕种植场为了适应现代农业发展的需要，统一组织莲藕、荷花、睡莲的生产、加工与销售。本场在莲藕池，荷花池里混养了泥鳅，黄鳝，已取得良好的经济效益和社会效益。
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