重庆卓农鸭苗属肉鸭品种，主要在湖北湖南广西四川等地区饲养较广泛，是樱桃谷品种跟麻鸭品种杂交而成，中和了麻鸭和樱桃谷鸭的两大优点，即有麻鸭瘦肉率高的特点又有樱桃谷生长速度快的优势，在我国有很大的发展前景，适用范围广泛，圈养和放养都可以，喜杂食，抗病能力强，饲料转换率高，一般饲料饲养四十五天体重可达到2.5 千克。羽毛呈黑色和白色相间，体型比樱桃谷体型略小一些，身体稍长一点，瘦肉率也高于樱桃谷，成年公鸭体重可达到2.6千克，成年母鸭体重可达到2.4千克。
生态养鸭的组织和实施
一，选择适合当地条件的生态养鸭模式
农区，山区，城郊，草地等不同的生态区域，应根据社会条件，经济条件，自然条件以及自身特点，选择资源配置，农牧结合，多级利用等不同生态养鸭的模式。生态养鸭有多种模式，如利用林地，果园，荒山，荒坡，滩涂，草地等进行生态放养，鱼鸭混养的立体生态养殖，利用稻田围栏养鸭，鸭一沼一果生态养殖等，应根据当地的具体条件，确定适宜的生态养殖模式。
一，生态鸭场选址和布局要求
生态鸭场的选址和布局要要符合养殖场建场选址和布局的基本要求，并充分考虑养鸭过程中产生的鸭粪，污水等废物的合理处理和利用。考虑到生态养殖过程中，鸭产生的废弃物的无害化处理，不对环境造成污染，在生态养殖开始选址时，要考虑周围有适当面积的农田用于处理粪污，并能利用农田进行农牧结合。
二，品种选择
各地自然条件，市场需求等有很大差异，鸭生态养殖时品种的选择，要结合确定的饲养模式，选择适宜的，优良的鸭品种。根据不同地区对鸭产品的市场需求和当地的自然环境和社会条件，确定鸭的类型。是饲养肉用型，蛋用型还是肉蛋兼用型鸭，要视具体情况慎重选择。在同一类型的品种中选择鸭的生产性能好的品种。如四川，江苏，广东等南方地区是板鸭，烤鸭，盐水鸭等的主要消费地，可以选择肉用生产性能高的北京鸭，樱桃谷鸭，花边鸭，麻鸭等良种进行饲养。北方地区和南方一些地区的人们喜食鸭蛋，可选择麻鸭等高产蛋鸭品种饲养。
总之，在品种选择上一定要选择适合当地条件，生产性能较稳定，产品又符合当地消费习惯的品种进行饲养，才能获得较好的效益。
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