市场上的香油大体上分为小磨香油与压榨香油两种，而应该选择小磨香油代加工还是压榨香油，恐怕是困扰很多客户的一个难题。虽然小磨香油与压榨香油虽然均执行GB8233，但具体标准要求有所差异。在色泽上，小磨香油要求红≤11，所以呈棕红色，外观亮丽；压榨香油要求红≤16，所以颜色暗红。因此，选择小磨香油代加工要比压榨香油在颜色上有明显的优势。
小磨香油代加工与压榨香油执行标准在透明度上的要求不同，小磨香油要求无析出物，澄清透明；压榨香油则允许有析出物，发暗发浊。因此，选择小磨香油代加工要比压榨香油在透明度上有明显的优势。
作为一家专业的小磨香油代加工生产厂家，丰香园教你如何区分小磨香油与压榨香油。一看：小磨香油加工过程中温度低，所以小磨香油的颜色一般呈棕红色；压榨香油加工过程中温度高达245℃，所以颜色较深，呈暗淡的紫红色。二闻：小磨香油具有清香纯正的香油香味——浓郁、醇厚；压榨香油具有较浓重的焦糊味。三摇：取一瓶小磨香油用力摇动1分钟左右，将瓶正放，观察油的上部表面：小磨香油的表面会有一层泡沫气泡，但旋即消失；压榨香油表面会有很多黄色泡沫，久久不能消失。
丰香园芝麻食品公司专注小磨香油代加工生产，选取上等芝麻，采用传统石磨工艺精制而成，纯正石磨芝麻香油，无添加，不压榨，给您健康好口感！
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