东莞市山农农副产品配送服务有限公司 (首l家专业出口香港及供莞企业) 是一家经市工商局、市卫生局、市质监局等严格审查、批准注册专业从事无公害蔬菜、肉类、水产类、豆制品、冻品、粮油、调料等食堂农副产品一站式配送的大型服务性企业。

生态农庄的蔬菜配送系统，主要分四种，一种是1080元每季度的，由农庄派专人每周固定把蔬菜配送给客户，每次会送5~6个品种，重量在8~10斤左右，还赠送一篮草鸡蛋；第二种是1680元每季度的，农庄每周两次有机蔬菜蔬菜配送，每次送5~6个品种，重量在6~8斤，每月送1盒草鸡蛋；第三种是2980元每年的，农庄每周1次有机蔬菜配送，每次5~6个品种，重量8~10斤，每季送一份草鸡蛋；第四种是5880元每年的，农庄每周2次有机蔬菜配送，每次5~6个品种，重量6~8斤，全年送7盒草鸡蛋，还有5份生态水果礼盒。

　　“几种不同的选择主要对应三口之家或者五口之家。”张晓峰说，目前他们已经拥有将近2000个固定的客户，大多分布在无锡市区，未来将扩大到供应2万客户的规模，可以大大节省物流成本，届时价格还可以比现在降低50%，甚至可以根据客户的需要单点某几种蔬菜配送。

　　真实的开心农场比网络的开心农场 要实在的多，增加蔬菜配送服务不仅能获得种植的乐趣，还能获得真实的实惠，随着农庄蔬菜配送发展的越来越好，相信客户也会越来越多。

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讲述食品不安全因素的主要趋势

农l药与兽药 残留农l药、兽药、饲料l添加剂对食品安全产生的影响，以成为近年来人们关注的焦点。在美国。由于消费者的强烈反对，35种有潜在的致ai性农l药已经列入禁用的行列。我国虽有机农l药虽然于1983年已经停止生产和使用，但由于有机氯农l药化学性质稳定，不易降解，在食物链、环境和人体中可长期残留，目前许多食品中任有较高检出量。随之代替的有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类农l药，虽然残留期短、用量少、易于降解，但农l药生产中滥用农l药，导致害虫抗药性增强，这又使人们加大农l药量，并采用多种农l药交替使用的办法进行农业生产。这样恶性循环，对食品安全性以及人类健康构成了很大的威胁。为预防和治l疗家禽、家畜、鱼类的疾病，促进生长，大量投入抗l生素、磺l胺和激l素等药物，造成了动物性食品中的药物残留，尤其在饲养后去、宰杀前期使用，药物残留更为严重。一些研究者认为，动物性食品中的致病性大肠杆l菌可能正好是由于滥用抗l生素导致的，同时也是导致人类使用抗l生素疗效越来越差的一个致命因素。

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东莞蔬菜公司提醒老年人常吃猪蹄禁忌

猪蹄含有大量胶原蛋白质和少量的脂肪，碳水化合物。另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养物质。猪蹄中的蛋白质，水解后所产生的天冬氨酸、胀氨酸、精氨酸等十一种氨基酸的含量及营养价值，能与熊掌媲美。

 以东莞蔬菜公司提醒老年人常吃猪蹄禁忌而研究的胶原蛋白的缺乏不但可导致“胶原性疾病”，更会使代谢功能减弱，细胞的可塑性亦随之衰减，造成老年人的各种器l官萎缩，弹力下降，皮肤和粘膜出现干燥，起皱等脱水现象，进而加速衰老。

 猪蹄中所含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3。人称胶原蛋白为骨骼中的“骨骼”，是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性。

 东莞蔬菜公司提醒老年人常吃猪蹄禁忌，经常食用猪蹄，还可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环，从而使冠心l病和缺血性脑病得以改善。老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但猪蹄比较难消化和吸收，所以烹制时要煮至软烂，一次食用也不要过量。