一般在次年的五、六月间果实就会成熟了,而且还具有生长快,结果早的特性,嫁接苗定植后第二年即可试花结果,每三年株产可达5公斤,五年后进入丰产期。
下面是对枇杷的介绍:
属蔷薇科常绿小乔木。叶厚,长椭圆形,边缘有锯齿。每年九、十月间开花,花色淡黄白,有芳香。次年五、六月间果实成熟。枇杷树常年翠绿, 秋冬花白,春夏果黄鲜艳,所以又是一种观赏树木。 枇杷以播种繁殖为主,也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主,可在3月中旬或4月-5月进行,砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬,也可在5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土,以利成活。
果实球形或长圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月。[1-2]
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。
塘栖枇杷品种有白沙、红种、草种三大类计有18个品种,主栽品种5个:“软条白沙”、“大红袍[1] ”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠[2] ”,尤以“软条白沙”为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。
平头大红袍:系塘栖枇杷名种。果实呈扁圆形,果顶广圆略平,形较大,个重30克左右,的55克,皮和肉均呈橙红色,皮厚韧易剥、肉质致密细腻、汁液中等。浓甜稍酸,含糖14%,风味佳。每果含种子3粒,核心较浓,可食率65%。6月初成熟,果实晒能力强,耐贮运,鲜食和制罐兼优。