我仔细想了一下
最近半个月就吃了一顿川味火锅
其他全是这家潮正和牛肉火锅
毕竟这是个肉欲横流的世界
大口吃肉才是王道
一头牛吃出的花样
简直多到让你怀疑人生
极品嫩肉:看似寻常瘦肉片,不过必须是每头牛出品不到15%的精华,才入得了潮汕派系的法眼。瘦而不渣,瘦而不柴,瘦而嫩滑,8-15秒即涮即吃才是好瘦肉。
潮正和潮汕牛肉火锅
加盟电话:13725223525
加盟QQ:2148984066
加盟官网:http://www.chaozhenghe.com
手机端官网:http://www.chaozhenghe.com/m/
吊龙:鼎牛家的吊龙可是限量的,占全牛的4%,肉质丰满湿润,大约1:3的肥瘦比例,口感分明,脂肪呈条状分部,滋味鲜甘特久。
三花趾跟五花:这是阿园最爱的,因为肉感韧性强,嚼起来很过瘾。
匙皮:听名字,大家是陌生的,可是阿园强烈推荐,占全牛1%,瘦瘦的肉肉,被长而细的白筋串起。牛腥味淡,口味鲜甜,嚼劲适中,也是很快会售罄的恩物,涮个8-15秒就好啦。
雪花:这个就不用我多介绍啦,肉香味超浓。
牛胸口油:看似可怕的肥肉,可是却是很多人的挚爱,温润如玉的油膏,经过3分钟的翻滚,立马变得脆爽,毫不油腻,比平时吃肉筋还带劲儿,满口的诱惑。
肥胼:这是腹部夹层肉,听名字有点腻,但温润松软,肥中带瘦,烫熟后口感圆润。8-15秒即可。
以上是肉点单tips,大家看看各自口味吧。
吃潮汕火锅
与其说是
追寻一种猎奇和新鲜事
倒不如说是吃货
对于原汁原味 遵循自然
传统味道的一种寻味