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3月至4月中旬孵出的雏鸡称为春雏。这个时期气候转暖，对育雏非常有利，雏鸡成活率高；新鸡到八、九月份就能开产，正是老鸡停产换羽季节，能弥补淡季市场鲜蛋的不足，经济价值高；且第一个生物学产蛋年度时间长，一直产到第二年九、十月份才换羽停歇，能获得可观的养殖效益。但3月份气候仍较低，需要供热保湿，育雏成本亦较高。
八月份孵出的雏鸡称为夏雏。夏季气温高，种鸡体质衰弱，孵出的雏鸡生活力差，且这时蚊虫危害严重，不利于雏鸡生长，容易养成僵鸡；新鸡要到第二年开春后才能开产，第一个生物学产蛋年度的时间短，养殖效益差，一般不采用。
9至11月份孵出的雏鸡成为秋雏。秋季秋高气爽，气候干燥，适于雏鸡生长，成活率高。新鸡到来年开春就能产蛋，且产蛋率较高。但由于鸡体没有充分发育成熟就开始产蛋，故鸡小蛋小，要经过较长时间才能达到标准蛋重，且产到秋季就要换羽停产，第一个生物学产蛋年度的时间很短。
12月至次年2月孵出的小鸡称为冬雏。冬季气候寒冷，给温时间长，育雏成本高；小鸡在室内培育，缺乏阳光和运动，需要较长的育雏条件和精细的管理。但新鸡产蛋早，5至7月就能开产，在良好的饲养管理条件下当年不换羽，第一个生物学产蛋年度的时间长，经济价值高。 4、抓好畜禽粪污处理和资源化利用。制定出台指导性文件，坚持政府支持、企业主体、市场化运作的方针，明确畜禽粪污处理和资源化利用工作总体要求和基本思路，着力构建产业发展新机制。开展畜禽养殖废弃物处理利用指导服务工作，坚决守住畜牧业环保底线。组织召开畜禽粪污处理和资源化利用现场会，总结交流经验，通过走县入场、技术培训、现场指导粪污处理综合利用技术,宣传推广典型模式。建立规模养殖场粪污处理和资源化利用信息系统，加强新建畜禽规模养殖场备案管理。 李全华说，今年进口猪肉大幅增加也对国内生猪市场格造成一定冲击，影响主要体现在供应端。根据相关部门统计，第一季度全国进口猪肉34.6万吨，同比增长20，“另外，作为猪肉的替代品鸡肉，今年春季价格下降明显，也一定程度上也拉低了猪肉价格。” 11、强化产业科技创新推广。依托现代畜牧业产业技术体系和省市县三级技术推广体系，通过省畜牧科技服务网络平台，组建省市县专家技术服务团队，采取专家包示范基地，技术指导员包科技示范户形式，推广畜禽科学饲养管理规范，DHI测定、TMR饲喂、奶牛性控等现代化奶业重点生产技术。广泛应用自动饲喂、自动饮水、温湿度环境控制等现代化设备，增强畜牧科技成果转化能力。组织开展“走县入场”畜牧技术服务活动，切实解决科技成果推广不到位、科学技术人户难的问题，让千家万户真正享受到科技带来的实惠。继续做好全省畜牧业标准制修订工作。
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