绿豆芽营养价值丰富,做法也多种多样,用绿色无污染的豆芽机生产出的豆芽将绿色、营养、健康带给您。
下面简单的介绍一下绿豆芽的做法。
一、素炒绿豆芽
原料:绿豆芽、香椿芽、姜丝、葱花、香菜。做法:烧热锅导入少些橄榄油,将姜丝放入,将洗去盐分的香椿芽放入锅内一起炒,翻炒均匀后导入绿豆芽,用大火炒片刻,放入少许盐,少量的胡椒粉,鸡精,芝麻油放入葱花香菜。翻炒片刻即可。
二、肉丝绿豆芽
原料:猪瘦肉、绿豆芽、香菜、葱丝、姜丝。做法:将猪肉洗净切成丝,绿豆芽去头尾洗净,香菜去叶洗净切段。炒锅注油烧热,放入姜丝、葱丝、肉丝煸炒数下,倒入绿豆芽,香菜段翻炒,加入盐、味精、料酒快速翻匀,装盘即可。
黑豆苗营养丰富,已经成为百姓桌上的寻常菜品。
一、黑豆苗炒肉丝
将黑豆苗摘去须根,洗净沥水,里脊肉切丝,用姜丝、耗油和橄榄油拌匀腌制十五分钟左右。葱切丝、蒜切片,小米椒去籽后切碎,锅里到入少许橄榄油,放入葱蒜,中火炒香。在放入腌好的肉丝,肉丝入锅后要快一点划散。继续中火炒至肉丝变白。放入豆苗,转大火,要快一点翻炒,炒至豆苗微微变软断生,放入切碎的小米椒,加适量的盐调味,再次翻炒均匀即可。
二、黑豆苗鸡蛋挂面烫
原料:
150克黑豆苗、100克土鸡蛋、200克手擀挂面、适量油、适量盐、少许洋葱、半个番茄、少许生抽、少量香油
黑豆苗择洗干净、洋葱切碎、挂面半包、番茄切成薄片、把鸡蛋打散,锅内放入油爆炒洋葱,放入黑豆苗翻炒加入少许盐使得黑豆苗入味。滴一滴生抽,将锅内放入水水开后导入盛有黑豆苗的锅内,水开后下入挂面,放入番茄,等面煮好的时候用缠绕的方式倒入鸡蛋液。在滴一滴生抽,香喷喷的黑豆苗鸡蛋挂面汤出锅了。
豆芽机控温操作简单,省时省力,能够控制箱体内的温度,在箱体内壁安装热感应器,作为变压器来控制温度测量与调节装置,作为电讯信号开关来控制热源通断。豆芽机箱体内部温度达到培育豆芽最佳温度(二十七度)时,热感应器就主动发出信号,切断通电线路停止加热,相反,当豆芽机箱体内部温度低于二十七度时,热感应器会自动发出信号,接通电热线路而进行及时加热。青州庆华豆芽机械设备有限公司获得了三项国家专利,值得信赖。