湖南湖北小麦淀粉生产厂家价格
- 价 格:
面议 /
袋
- 供 应 地:河南省新乡市
- 发布公司:新乡县喜上喜农副食品有限公司
- 产品型号:湖南湖北小麦淀粉生产厂家价格
- 品 牌:新乡县喜上喜农副食品
- 发布日期:2017/4/6 11:25:40
- 联系人QQ:13598711971
详细说明
湖南湖北小麦淀粉生产厂家价格,魏经理(13598711971),新乡县喜上喜农副食品,目前市场上的小麦淀粉提取大多数都是采用发酵法,简单的操作流程就是将小麦放入水中浸泡、然后将浸泡过的小麦磨碎加酸发酵,使包围在淀粉颗粒四周的细胞被溶解而淀粉易于疏散。但该种方法会使得淀粉中蛋白质不易去尽,影响淀粉质量,现在已经逐渐被马廷法所替代。下面湖南湖北小麦淀粉生产厂家价格就为大家带来马廷法制作小麦淀粉的讲解d。
它是用小麦面粉为质料,在搅合机中加水50~80%,以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅适时间约30分钟,安排30分钟,使面筋膨润而相互粘结,使淀粉易于疏散。若添加适量食盐,可改进面筋的风致,而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时,可参加适量的氢氧化钙调治其pH值。面团临时静置后,加5~8倍的水举行揉洗,分3~4次揉洗。洗出的乳状液为淀粉乳,需举行精制提纯,剩下物为面筋,含水分为65~70%,经干燥后,蛋白质含量约为75~85%,可以食用或作为制造油面筋的质料。
小麦淀粉有两种类型,一种是颗粒比较大的,这种淀粉在水中容易沉淀,含淀粉量比较高,也就是说纯度高,蛋白质等杂质含量较少,而另外一种小颗粒淀粉含淀粉量比较少,也称作尾淀粉,是小麦淀粉厂的副产品。
新乡县喜上喜农副食品有限公司生产的小麦淀粉,是以本地优质小麦为主要原料,经先进的工艺和精良的设备加工而成的洁白光亮粉末状物质,其透明度较高,粘度强且稳定,易凝胶化,抗形变能力高,产品符合国家标准。它具有其它淀粉所不能比拟的独特性能,是食品界最受欢迎的基础原料,广泛应用于食品、造纸、纺织、服装、制药、化学等行业。
新乡县喜上喜农副食品有限公司地处中原,坐落在全国小麦基地,地理位置优越,生产优质小麦,本着对用户诚心实意、服务到家,对伙伴信义双赢,对产品质量至上,对员工和谐融洽、放手发展,对未来创新求变、永不满足的经营理念,与广大用户建立良好的合作关系,并一支致力于推动全国的淀粉加工及工艺技术的发展,向广大用户提供优质的小麦淀粉及售后服务。
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联系人:魏经理(市场部)
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