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肉类滚揉机、诸城卓尔机械、肉类滚揉机批发 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:
  • 发布公司:诸城市卓尔机械有限公司
  • 产品型号:FJ1251
  • 品 牌:卓尔
  • 发布日期:2017/12/17 11:18:53
  • 联系人QQ:494184293 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


1、桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;

   2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

   3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;

   4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;

   5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

   6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

   7、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。


性能特点:

1,采用PLC全电脑控制,自动运行,个性化工艺参数,均可在触摸屏上设定,操作方便、运行安全可靠。

2,采用变频无级调速,启动平稳。运转速度在3~12 r.p.m范围内连续可调。适应多种加工工艺。

3,采用呼吸式滚揉原理,使原料肉在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间。

4、采用卧式倾斜滚揉,滚揉效果明显改善。

5、采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品)。

6、卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾,出料彻底。

7,采用两种装料方式,一种采用内径100mm的真空管自动吸料(针对灌肠类产品),另一种采用液压上料系统,(针对块状料类产品)。

8、整机采用优质不锈钢制作。采用世界知名品牌的电气、液压及真空控制元器件,性能稳定、可靠。


真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。

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诸城市卓尔机械有限公司

联系人:封兆仁()

手机:17174035645

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:诸城市卓尔机械有限公司
  • 主营产品:油炸机 蔬菜清洗流水线
  • 公司所在地: