搅拌炒锅分类
1、按加热方式不同可分为: 蒸汽搅拌锅、燃气搅拌锅、电加热搅拌锅。
2、按工艺需要可以分为:固定直立式搅拌锅、液压后翻搅拌锅、液压升降搅拌锅。
搅拌炒锅结构 锅体材质: a 内锅体不锈钢SUS304/SUS316L、外锅体碳钢Q235-B,外涂防锈漆; b 内外锅体全不锈钢SUS304/SUS316L。
全自动火锅料炒料机 电加热刮底自动搅拌炒锅 可根据产量定制 本产品的锅体是采用国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国内认证标准。采用变频调速,转速可以从零到速任意调节。液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。使用方便,不受工厂电压的限制。
火锅底料炒料机的特点
使用方便,清洁卫生,翻料比手工更均匀,不粘锅,不起锅巴无煳味,炒料不受体力与时间限制,可边做事边炒料,颜色更红亮,味道更稳定.
机器功能:
炒制火锅低料,炒制火锅油料,熬制炼油,炒肉酱,只要达到料与油1:1比例以上的酱料炒制效果更好。熬制高汤,煮粥,热水等。
适合店面:
适合40张桌以上的中等店面,每次炒油料在300斤以下的店,不占用厨房空间,四轮移动,清洗方便。方便单人或女式操作,减少企业的成本。可作为前厅展示炒料的 方便设备。
轻松一按,自动翻转,不需在用手翻炒底料。
炒料机价格便宜:
只需花大厨一个月的工资,你就可轻松炒料,味道更稳定,同时拥有热水使用,清洗餐具更方便,热水熬汤更节省.