便于各种产品工艺的时间，速度的调控。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
处理能力：0.5-1.5t/h(变频调速） 配用功率：5.6kw 耗用蒸汽：0.5t/h 耗用水量：1.5t/h（带部分冷却用水） 外形尺寸：7370*1200*1280mm
肉类漂烫预煮机 特点1、整机采用304材质制造符合食品国标要求2、设备分为板链与网链两种不同输送带，客户可以根据自己产品自行选择3、多种加热方式，如电，蒸汽（建议采用蒸汽式加热，耗能成本低）4、尺寸定制生产（客户产品情况不同，定制生产既能满足生产要求，避免造成不必要浪费）5、温度调节采用进口自动温控系统；6、设计菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；
设备特点：
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%达93%，从而提高原料出品率及产品质量。
4、漂烫线适用于蔬菜水果的欲煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，本机采用304不锈钢制作，漂烫机集热烫、冷却于一体，配独特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
898995850
