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以“溢香园”“金之香”等为主的大米加工企业，正加大对虾稻米的包装和推介，目前，全县有小龙虾专业合作社32家、种养农户25100余户，全县从事小龙虾产业人数近3万，产业经纪人2800人，带动相关就业5000余人，在全国各地，南县小龙虾经营连锁店接近千家，仅此一项，年纯收入便达两亿元以上，陈老板你好！您给我打电话说您的虾子在上坡？”，“是的，你来看看，这会还有很多虾子在坡上，”，“上坡的是不少，水也很混。货源稀缺，供不应求是价格上涨的主要原因，进入七月后，南方降水增多，湖面水位上升，不仅导致虾的产量减少，而且高水位也会使虾农的的捕捞难度加大，而食客们的需求量不减，说到底，此次价格上涨还是由于供求关系的市场规律所致， 业内人士预测，由于目前大闸蟹已陆续上市，市民的消费焦点正逐渐转移，接下来小龙虾的涨幅空间不会太大，而对于涨价，食客们也自有对策，目前有一些人已经开始转移向价格价稳定的冻品虾尾市场，为打开南宁市稻田综合种养工作的局面。在湖北省农产品出口创汇的产品中占据着主导地位，在我省农业经济中也占有举足轻重的地位，自2006年以来，全国的小龙虾各种形式的消费热度已经开始突显，小龙虾的养殖热潮逐渐推向一次又一次的新高度，养殖面积迅速增长，养殖密度也在不断加大，投饵量增多，人工养殖技术的参差不齐，水质环境变差，养殖中的多种病害也就日渐突出，小龙虾病毒病近十年来爆发流行于江浙、湖北、安徽等主产区域，是一种严重的传染性疾病，目前，各种病害对克氏原螯虾的危害越来越严重。这时不能够泼洒药物，否则会引起虾类不适甚至大批死亡，6、不宜在投喂前泼药，由于药物的作用和反应，会影响小龙虾正常吃食，所以应在虾吃完食2～3小时后再泼洒，7、药物应充分溶解后才向池塘均匀泼洒，不宜泼洒未溶解的药，未溶解的生石灰、漂白粉、硫酸铜的颗粒常被虾类误食而导致中毒死亡，8、不宜过量用药，用药要按照药物使用的浓度，计算好池塘面积、水深、用药数量，过量超标用药常常会造成药害和中毒死虾事故，另外还会污染水质。
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