巩义炸鸭炉惠济燃气炸鸭炉操作说明书追寻历史脚步我们查阅大量资料发现关于炸鸭炉最早的说法，其中侨汇转中记载在两百年前的美国，用来高压闷炸鸡腿用的炉子，就是我们今天全电炸鸭炉的雏形，我们从事炸鸭炉制造销售有十余年，06年首推全电380V炸鸭炉，客户普遍反映工业用电不好弄，次年推出电气两用炸鸭炉，后来有的客户反映要流动经营，于是在14年我们推出全气炸鸭炉，实现流动经营不是梦，更多详情咨询金贵食品机械0512-52234953或者13815281130 QQ1602085048

入六成热油中炸5分钟捞出，然后敏捷取香醋抹在肉皮外表（只需求抹肉皮）。看图说话：主料：鸭腿两只 腌料：酱油15克 黄酒15克 盐2克 葱姜恰当 花椒二十粒 八角三粒 砂仁五六个 香叶三片 脆糊：鸡蛋一个 糯米粉8克 鸭腿洗净，用一切腌料拌匀，腌六小时分配，时间富余腌一夜腌好后放蒸锅中大火蒸一小时至软烂揭盖稍晾一个鸡蛋取蛋清，滴几滴老抽，用筷子打至起细沫本商品为电气两用型压力炸鸭炉，就是单用380v(12KW)电；或许220v(4KW)电加煤气一起用都可以
一．技能参数：
电源：220V/380V
最大功率：12KW（三根发热管全开12KW，开一根4KW，开二根8KW，）一起用气加热时，只需要开一根发热管，功率只要4KW，可以用220V电。
工作压力：0.0833MPa
温控规模：20-300℃
内锅尺度：50X34X31CM
外形尺度：106X67X112CM
分量：140KG  
全体不锈钢资料、电子守时、主动控温、主动控压排气。选用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成分。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特色。功用介绍：
炸制的食物外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能坚持食物的原有营养，达到了色香味完全的效果，深受用户喜欢。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜和马铃薯等。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及自己运营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特征，确是国内如今最新式的食物机械设备。

     二．商品特色：
1、加热----本压力炸锅选用气电两用加热，一起用气加热时，只需要开一根发热管加热。有380V电时，可以开三根发热管。三根电热管坐落锅内中下部，坚持其锅底温度较低，所以落下的食物渣不至于成为焦黑。
2、锅盖密封----盖内的不锈钢衬板镶有耐油耐高温的橡胶密封圈，靠双丝杆与锅口锁紧，使之密封。工作时，因锅内有压力，千万不可松开丝杆，避免高温伤人。
3、温度操控----本机选用国内优异的温度操控仪，锅内安顿感温头，温度改变由指针显现又与预选值对比，起到操控工作。
4、压力操控-----限压阀将锅内压力约束在0.08MPa以内，超越以后，蒸汽将压阀翻开，开释蒸汽到排气罩内。如果限压阀失效，当锅内压力抵达0.1MPa时，安全阀主动敞开，起到两层安全维护效果，如果安全阀也失效，压力超越0.12MPa时，应翻开放气阀，选用人工放气始终坚持锅内的压力为0.08MPa至锅内食物炸熟后再进行维修。
5、时刻操控-----本机选用国内先进数字集成式时刻继电器，可根据不一样的食物选择不一样的时刻，时刻与温度起到综合操控效果。
面板正视图：  温控开关，电源开关，电源指示灯，操作直观方便。有强壮的计时功用，智能操作！客户只需把握了食物的具体操作时刻，只需设计好时刻，就能够做别的的工作，节省了大量人力,精力,还有时刻，也就节省了很大的本钱。咱们不断的尽力，不断的改善，不断的打破，只为得到您的必定以下是买家用本公司供给配方做出的炸鸭作用，非常成功
京式压力炸鸭炉

 主要特点：
 1、一次炸8只鸭摆布，每锅炸14分钟。榜首锅油5分钟烧开、温度调160-170度
 2、炸鸭炉选用高温高压原理，炸制的鸭外酥里嫩，几十米外都能闻到烤鸭的香味。
 3、赠送炸鸭技能配方和光盘。
 4、分380V全电型，220V气电两用型，全燃气型三种样式,
赢利剖析：按天天卖100只炸鸭，每只卖25元，每只炸鸭10元赢利，天天能够赚1000元，每月能够赚到30000元摆布，每年能够赚到36万元摆布、通常两三天就能够把买机器的价格赚回来了。
 出售办法：必定到人流多、最热闹的的农贸市场或大超市，人越多的当地生意越好。把广告展示作用做好，能够招来新客人，按咱们配方把滋味做好，能够留住老客人。6、排气-----装在机器的后上部的排气罩是在限压阀及放气阀卸压放气时下降噪音，并将冷水流至接水盒接在机器的后部，应进行检查，水满后倒掉。
7、滤油-----炸制后将油放至油箱中，经过滤，再倒回锅内。

买一送六：送炸蓝，接油桶，鸭钩，中压阀 ，点火枪，及海量技能配方！煮好猪肉就该改刀了，先从中心一劈二，切成两个8公分长、4公分宽、5公分厚的块，以后，施行“让猪肉变烤鸭”的第一步——片猪皮。鸡蛋清一定要打的彻底发起来，关于喜欢烘焙的人来说太简略了，糯米粉放进去后拌匀了就成了，别不焦的搅动，靠的就是蛋清打出来的小气泡起到酥的效果呢，假定全搅泄了口感就不好了。巩义炸鸭炉惠济燃气炸鸭炉操作说明书炸鸭炉使用前一定要阅读说明书，还要三遍以上，另外操作时候千万不要让孩子在跟前，如果发现一个小时左右还没有自动排气的话，要先关掉电源和燃气，然后手动泄压最后用针通自动泄压的装置，可能因为堵塞不会来了，我们采用的是节能灶头大家一定要选择低压阀门，因为中高压的火力太大容易烧坏锅体。