肉羊通达商贸有限公司主要经营、牛肉、驴肉、兔肉加工,拥有年屠宰3000万只生产线一套、一座1.06万吨的冷库，两套当今世界先进水平的气相色谱、质谱联用检测系统。从活体原材料到冷冻肉成品均严格执行HACCP管理体系要求，通过对牛羊驴兔的养殖、生产及牛羊驴兔肉的贮藏、流通、消费等各关链环节实施有效的监控，以确保生产出卫生、安全、放心的肉食品。近年来，在社会各界朋友的鼎力支持帮助下，经过不懈努力，规模不断壮大，现已集养殖、繁育、推广、 屠宰、加工、冷藏、工程安装于一体。主要出口美国、日本、俄罗斯，受到新老客户的一致好评。
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     羊肉
     羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素b1、b2、b6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。进食羊肉所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚的佳品。

     同样是肉驴，但是其高矮胖瘦却不尽相同，这就直接影响了驴肉的产量和品质。那是什么原因导致了肉驴的产量问题呢？主要还是养殖技术的问题。今天我们就来了解一下影响驴肉生产的几个重要因素。
     一、年龄阶段
     不同的年龄阶段，驴的生长发育速度不同。驴驹生长发育快，饲料利用率高，驴肉肉质好。驴驹0.5岁生长发育速度最快，但产肉少，利用不划算；1.5～2.5岁肥育***。据凉州驴资料，经豆科牧草育肥60天，1.5岁驴驹平均日增重 633克 ，4岁的驴平均日增重 377克 ，而12～15岁的驴平均日增重 127克。
     二、肥育月份
     严寒和酷暑都不利于驴的育肥。如能改善驴育肥所处的环境，全年连续性的批量肥育，也是可行的。
     三、要因地制宜地选择肉用驴的生产肥育方式。根据肉用驴产业化的要求，采用工厂化、集约化的肥育方式，可以大幅度地提高劳动生产率，是现代肉驴生产的必由之路。
     三、驴种和个体差异
     不同驴种肥育的效果不同，如选育程度较高的关中驴、晋南驴等大、中型驴，由于早熟性好，饲料报酬相对较高。同一驴种的不同个体，由于体貌和体质的不同，育肥的速度也不同，而正因为如此，才给驴种内的肉用品系的选择提供了可能。驴种和个体相比较，往往品种内的差异大于品种间的差异，因而肉驴生产要重视品种内的系统选育。
     驴肉的产量将直接关系到厂家的效益，而驴肉的品质也会影响到驴肉价格，最终还是会影响到厂家的效益。所以养肉驴最终还是要提高养殖技术。
     在寒冷的冬季，人们常常吃些涮羊肉来为身体保暖，羊肉火锅可是人们冬季的最爱，但是立春之后，天气回暖，气候干燥，容易上火，而羊肉是温热性食物，春季多吃的话很容易与气候“撞车”。
     
     牛肉
     
     山东单县羊肉汤：是山东著名的羊肉传统食品，在山东、河北广大消费者中有很强的知名度。目前，市场中已经有方便单县羊肉汤的包装产品，但还没有单县羊肉方便面的产品。
     折叠四川简阳羊肉汤
     
     四川简阳羊肉汤：著名羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，目前尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产
     牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
     牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中***、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和***久病及面黄目眩之人食用。 
     驴肉营养丰富，适合大众人群，老少皆宜。许多老年人，随着年龄的增加，身体的许多器官机能开始出现衰退。补品成了许多老年人的必备品，而现在许多老年人，都有***，或是心脑血管疾病，吃什么成了一个大难题。在这时候驴肉就脱颖而出了，低脂又富含蛋白质的驴肉成了老年人健康食谱的好选择。
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