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无骨鸡柳是采用新鲜鸡胸肉为原料，经过腌制、裹屑、油炸和速冻。口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，采用170°油温油炸2-3分钟即可。食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味。
台湾无骨鸡柳，经过十里八香不断创新和改良后，技术更加成熟，形成了独特的口味，并且对加工程序和制作方法进行了改善，不仅简单易学，而且大大降低了成本，提高了利润空间。
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